Самый тяжелый человек на Земле весил 635 кг… приблизительно. Точно его взвесить не получилось, сами понимаете. Американец Джон Бауэр Миннок, умер в возрасте 41 год в 1983 году в весе 362 кг… он сидел 16 месяцев на диете и смог сбросить около 400 кг. Ну а теперь я вам расскажу, куда девается жир при похудении. Жировая клетка, адипоцит, копит в себе триглицериды, в которые превращаются углеводы, жиры и излишки белка из пищи. Копит, копит, а тут вдруг хозяин садится на диету и начинает ограничивать себя в еде. Пищи начинает не хватать на энергию, в которой нуждаются все-все клетки организма для своих важных дел. Умный мозг видит все происходящее и приказывает адипоцитам выпускать запасы. Командует он посредством жиросжигающих гормонов. А процесс выхода в дело жировых запасов из адипоцитов называется липолизом. Адипоциты слушаются и выпускают триглицериды в кровь. На картинке вы увидите модель триглицерида, это что-то типа бусиков в собранном виде. В составе глицерин и 3 хвостика жирных