Так повелось, что на каждом нашем застолье присутствует колбаска...В последнее время качество колбасы в магазинах оставляет желать лучшего, и чтобы лишний раз к праздничному столу не покупать колбасу напичканную вредными добавками, я научилась готовить вкуснейший рулет из курицы дома самостоятельно.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Разумеется, такой рулетик можно приготовить не только на праздник, но к завтраку или обеду в будний день. Мраморный рулет прекрасен, как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к сэндвичам на завтрак или перекус. Готовиться данный куриный рулет очень просто. Времени на приготовление я трачу не более 10-15 минут, остальное за меня делает духовка.
Переходим к приготовлению:😉
1. Нарезаю куриное филе на кусочки небольшого размера и выкладываю их в глубокую тарелку.
2. Посыпаю филе солью и черным молотым перцем. К филе можно добавить любые специи по вашему вкусу.
3. Затем добавляю паприку и измельченный чеснок.
4. Затем посыпаю куриное филе сухим желатином. Все очень тщательно перемешиваю ложкой.
5. Затем посыпаю курицу измельченным укропом. Зелени использую довольно много. Тщательно вымешиваю массу руками.
6. Затем перекладываю куриное филе со специями в рукав для запекания.
7. Формирую плотную колбаску из массы и завязываю края рукава. Делаю несколько маленьких отверстий при помощи ножа. Ставлю рулет в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут. После того, как рулет остынет, убираю его в холодильник на 2-3 часа для сцепки желатина и мяса.
Приятного аппетита! Рулет получается вкусным, сочным и очень красиво смотрится на срезе. Он не разваливается при нарезке и отлично заменяет вредную магазинную колбасу или ветчину. На новогодний стол я обязательно приготовлю такой рулет. 😉
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓