Сырные шарики

Сырные шарики

🔖Необходимые продукты:

1. Сливочный сыр - 150 г.;
2. Козий сыр - 150 г.;
3. Зеленый лук - пол пучка;
4. Зелень - пучок;
5. Орехи - пол стакана;
6. Соль - по вкусу.

Способ приготовления сырных шариков

1. Козий сыр натираем на терке, зеленый лук мелко рубим. Соединяем со сливочным сыром. При необходимости, подсаливаем. Хорошо перемешиваем.
2. Из сырной массы формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех. Затем, половину обваливаем в измельченных орехах (лесных, грецких и пр.), а вторую половину, в мелко рубленной зелени (укроп, петрушка, базилик и пр.).
3. Готовую закуску убираем в холодильник на пару часов, чтобы сырные шарики хорошо застыли.

P.S. В данном рецепте можно использовать несколько видов орехов и зелени. Например, часть сырных шариков вы панируете в грецких орехах, часть в лесных орехах, часть в петрушке, часть в укропе и пр. От этого, вкус закуски будет разнообразнее!