В образовательные учреждения начнут поставлять органическую продукцию.
Губернатор Александр Гусев поручил привлекать общественников к контролю питания в воронежских детсадах. Такое распоряжение прозвучало на оперативном совещании, которое прошло в правительстве Воронежской области в понедельник, 19 декабря.
Глава региона напомнил, что члены Общественной палаты провели большую работу – контролировали качество питания в школах.
– Прошу в наступающем году взаимодействие с ними не прекращать – чтобы они подключились и к программе улучшения питания в детсадах, – распорядился Александр Гусев.
Руководитель департамента образования Воронежской области Наталья Салогубова рассказала Александру Гусеву о методах бережливого управления, которые внедряются в детских садах для улучшения организации питания детей.
Так, например, в сентябре этого года в дошкольных учреждениях запустили пилотный бережливый проект «Оптимизация процесса контроля качества питания обучающихся общеобразовательных организаций Воронежской области».
Результаты проекта говорят сами за себя: количество жалоб на питание уменьшилось в семь раз. Охват образовательных организаций, участвующих в мониторинге, увеличился в 48 раз. В 12 раз сократилось количество ошибок при формировании ежедневного меню для детей. Вместе с тем в результате реализации проекта в детских садах начали проводить мониторинг питания – это повысило его качество. Благодаря внедрению мониторинга контроль за питанием малышей усилился.
Кроме того, губернатор поручил начать поставки органической продукции в образовательные учреждения и масштабировать этот проект.
Автор текста: Алина Белая