Всем доброго времени суток!!!
Сегодня у меня для вас рецепт очень нежного и ароматного десерта который понравится абсолютно всем, а особенно маленьким сладкоежкам.
Сметана со своеобразной кислинкой и свежие ароматные ягоды создают потрясающий дуэт - перед которым не возможно устоять.
Такой десерт отлично подойдёт для новогоднего стола, если подать его в креманках.
Давайте начнём готовить!
Ингредиенты:
Сметана 600 гр( 15% жирности)
Черника 200 гр
Малина 200 гр
Желатин 25 гр
Сахарная пудра 50 гр
Вода 150 мл
Приступим:
1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 20 минут.
2. Распускаем желатин на медленном огне.
3. В подходящей ёмкости смешиваем сметану и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем венчиком.
4. При непрерывном помешивании вливаем желатин в сметану ( тонкой струйкой).
5. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем и переливаем смесь в подготовленную форму.
6. Убираем десерт в холодильник на 5-6 часов.
7. Подаём десерт нарезав на произвольные кусочки. Украшаем по желанию.
• Ягоды для десерта можете использовать абсолютно любые.
• Если ягоды замороженные - не размораживаем!!!
• Обратите внимание какой именно у вас желатин( быстрорастворимый или которому нужно набухать)!!!
• Желатин не любит высоких температур, по этому распускаем его на медленном огне.
• Для десерта лучше использовать сахарную пудру, она быстрее растворится и десерт получится более нежным.
Как всегда рецепт приготовления очень простой и из простых продуктов.
Приготовьте эту вкуснятину и порадуйте себя и своих близких прекрасным ароматом лета в холодные зимние деньки!!!
Не забывайте, на канале только проверенные рецепты!!! 😊😊😊
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки!!!👍👍👍
