Однажды французский парфюмер Атанас Брокар узнал об интересе русской публики к мылам и благовониям. Из-за конкуренции во Франции семья парфюмера в середине XIX века ненадолго уезжала в Америку, а в 1850 году вернулась во Францию. Сыну Атанаса Брокара Генриху исполнилось в том году 7 лет. Ну а затем Атанас переехал в Москву, где стал работал главным парфюмерным лаборантом на одной из московских фабрик. В 1861 году восемнадцатилетний Генрих тоже переехал в Россию, сохранив при этом французское подданство.
С августа 1861 и до конца 1863 года Генрих Брокар прослужил в качестве главного парфюмера на фабрике российского купца Константина Гика, но затем решил основать своё собственное производство. Как пишут в разных источниках, становление фирмы шло следующим образом:
«Капитал для открытия собственной фабрики в Москве Брокар получил после того, как находясь во Франции осенью 1863 года продал известной французской фирме «Рур Бертран» своё открытие (новый способ изготовления концентрированных духов) за 25 тысяч франков. Его первая фабрика была устроена на территории бывшей конюшни домовладелицы Фаворской в Тёплом переулке (сейчас это улица Тимура Фрунзе) в Москве. Открытие состоялось 15 мая 1864 года. Изначально на предприятии работало всего три человека (сам Генрих Брокар, его ученик Алексей Иванович Бурдаков и рабочий Герасим). Фабрика вырабатывала всего 60—120 кусков мыла в день.
Первым продуктом, которые стала выпускать фабрика, стало «Детское мыло» (на каждом куске был оттиск буквы русского алфавита). Желающие могли составить всю азбуку. А так как мыло было недорогое, обитатели русской глубинки смогли позволить себе покупку брокаровского средства личной гигиены. Продукция фирмы Брокара пользовалась огромной популярностью. В самом начале планировалось наладить выпуск продукции, которая пользовалась бы спросом и у беднейших слоев населения. Так появилось мыло «Шаромъ» диаметром чуть более 4 см и стоимостью в 5 копеек. Затем Брокар изобрел мыло «Народное», цена которому была всего 1 копейка за кусок. Также появились новые виды мыла: «Глицериновое», «Мятное мыло», «Русское мыло», «Кокосовое мыло» и т.д. Его дешёвое мыло «Огурец», которое не отличалось по внешнему виду от настоящего овоща, не сходило с прилавков российских магазинов почти четверть века и раскупалось даже как игрушка.
Затем Брокар переводит свою фабрику на Зубовский бульвар, а в 1866 году переезжает в дом Соколова на Пресне. Осенью 1869 года его фирма перемещается в купленную им усадьбу за Серпуховскими воротами на углу Арсеньевского переулка и Мытной улицы. Брокар расширяет производство и строит новые цеха».
Преемником его фирмы стала фабрика «Новая заря».