❗️ Когда мы говорим о здоровом питании - это не значит, что нужно срочно переходить на сыроедение.
🤞 Для многих регионов в холодное время года, так резко облегчать свой рацион не имеет большого смысла.
🥶 Вы попросту замёрзнете и будете испытывать постоянный дискомфорт.
🌱 Но убрать из рациона пищевой мусор и увеличить процент сырой растительной пищи реально сделать практически всем.
👍 А теперь очень важный момент – добавляйте в обычное
приготовленное блюдо, пока оно ещё горячее, немного сырой пищи.
Например, натёртые на мелкой тёрке корнеплоды;
морковь, свекла, репа, крупный редис, дайкон, топинамбур и другие по вкусу.
❗️ В тушёные овощи можно добавлять сырое натёртое яблоко и даже ягоды, всё это отлично сочетается.
Ну и наоборот в салат, который не согреет, добавляйте немного отварных круп: киноа, бурый рис, гречка.
Можно бобовые - нут, чечевица, фасоль. Или отварные овощи – батат, морковь, свекла, брокколи, цветная капуста.
💥 Как пример, давайте приготовим таким образом очень вкусный и сытный тыквенный суп.
Ингредиенты:
✔️ Очищенная и нарезанная тыква – 200 гр.
✔️ Очищенная и нарезанная морковь – 200 гр.
✔️ Одна целая средняя морковь.
✔️ Стакан миндального молока.
✔️ Киноа – 100 гр.
✔️ Средняя луковица.
✔️ Лимонный сок – 2 ст. л.
Приготовление:
♻️ Тыкву, морковь и нарезанный лук заливаем водой и варим на медленном огне
5-7 мин.
♻️ Сливаем почти всю воду и перекладываем в блендер, заливаем миндальным
молоком и взбиваем.
♻️ Одновременно варим киноа и сливаем воду.
♻️ В приготовленный таким образом, ещё тёплый суп
добавляем лимонный сок, отварной киноа и мелко натёртую сырую морковь.
♻️ Можно добавить немного пряных специй и приятного аппетита.
👇Поделитесь, пожалуйста, в комментариях своим опытом удачного сочетания сырых и обработанных продуктов.
Ищите ещё больше полезных рецептов в моем аккаунте в Telegram и пользуйтесь ими во благо.
Telegram - https://t.me/+zaAaS7nOQ2JkMGI1