Капля никотина может убить лошадь, а тазик оливье может серьезно покалечить человека.
Можно ли съесть тазик оливье за один вечер и стоит ли ограничивать себя в поедании мандаринов? Сейчас разберемся.
Содержание статьи
- Оливье
- Мандарины
- Икра
- Алкоголь
Оливье
Этот салат считается одним из самых опасных блюд на новогоднем столе. Однако если вы не представляете встречу Нового года без оливье, то стоит хотя бы ввести жесткий лимит — в ваших же интересах.
В классический рецепт оливье входит минимум 6 ингредиентов и жирная заправка. Самыми опасными в составе салата считаются колбаса и майонез, но для некоторых людей вред могут принести даже соленые огурцы. Очевидно, что съесть тазик оливье без последствий для фигуры и здоровья не получится.
- «Смертельной дозой» оливье можно назвать 1 кг салата.
- Допустимая норма оливье — одна порция или 200 граммов.
Мандарины
Разберем состав мандаринов: в этих цитрусовых содержится лимонная кислота, от чего кислотность одного плода колеблется от 3,8 рН до 4 рН. И сладость мандаринов еще не означает допустимую кислотность: наоборот, очень сладкие мандарины могут быть самыми кислыми для организма. Большое количество съеденных мандаринов может спровоцировать гастрит, колит и язву, а также различные аллергические реакции.
- «Смертельная доза» мандаринов — 5 кг.
- Допустимая норма мандаринов — 4 штуки за раз.
Икра
Сам по себе продукт очень даже полезный — в разумных пределах. Икра содержит в себе холин, селен, фосфор, фолиевую кислоту, омега-3, витамины В12, Е и D. Более того, икра на 30% состоит из белка, причем он, в отличие от большинства животных протеинов, усваивается организмом полностью. Однако икра в больших количествах способна вызвать аллергическую реакцию — вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.
- «Смертельная доза» икры — более 300 граммов.
- Допустимая норма икры — 20 граммов.
Алкоголь
В больших объемах любой алкогольный напиток вызывает острое химическое отравление или интоксикацию — алкоголь обезвоживает организм. Если выпить немного больше своей нормы, то на следующее утро вас будут ждать головная боль, отеки, расстройство ЖКТ, проблемы с печенью и сердцем.
- «Смертельная доза» алкоголя — 4-5 промилле (для сравнения: в поллитровой бутылке водки содержится 200 мл чистого алкоголя или 2,5 промилле).
- Допустимая норма алкоголя — 1-2 бокала.
Тазик оливье съедать невыгодно не только для здоровья, но и для кошелька: в 2022 году ингредиенты для самого новогоднего салата подорожали. Росстат рассчитал, сколько будут стоить оливье и селедка под шубой.