Процесс похудения рекомендуется начинать с адекватности питания и пищевого поведения в целом. Диетологи отмечают, что без правильного питания добиться желаемого результата невозможно. Давайте рассмотрим основные правила питания, основные низкокалорийные продукты, а также рецепты вкусных и полезных блюд.
Чтобы избавиться от нежелательных килограммов, нужно правильно составить рацион. Употребление низкокалорийных продуктов – основа диеты для похудения. Диетологи составляют специальные списки, таблицы и обзоры, в которых собирают самые популярные и доступные продукты с минимальной калорийностью. Эту информацию можно найти в Интернете, а для удобства использования эти списки можно распечатать и повесить на холодильник.
Низкокалорийная пища – это та, на переваривание которой организм тратит больше энергии, чем содержится в самом продукте. Если в 100 граммах меньше 100 килокалорий, то этот продукт можно считать низкокалорийным.
Условно все товары можно разделить по следующим признакам:
молоко, простокваша, заменители молока животного происхождения;
овощи;
фрукты, сухофрукты, ягоды;
мясо, субпродукты;
рыба, морепродукты;
хлопья;
бобы;
грибы;
арахис;
печенье, хлеб, батоны;
масла, жиры, соусы.
Факторы, влияющие на калорийность пищи
Многих людей мучает вопрос: «Почему в одних продуктах больше калорий, чем в других? А как узнать, в каком продукте сколько калорий без таблиц и сводок?
Полезность продуктов можно оценить несколькими способами:
Больше жира — больше калорий. Это простое правило определяет основную калорийность. На расщепление жиров уходит в несколько раз больше энергии, чем на переработку белков и углеводов.
Высокое содержание клетчатки является показателем низкой калорийности. Это связано с тем, что организму требуется гораздо больше времени для переработки клетчатки. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют включать клетчатку для похудения, ведь при этом чувство голода не придет надолго. Однако следует ограничить потребление быстрых углеводов, так как они усваиваются намного быстрее.
Самые низкокалорийные продукты содержат большое количество воды. Следует помнить, что насыщение такой пищей длится недолго. «Водные» продукты вполне можно устроить в качестве небольшого перекуса.
Сколько калорий нужно в день для похудения: баланс потребления и расхода калорий?
Баланс потребления и расхода – важнейший показатель, он напрямую зависит от физической активности. Это то, что определяет потребление калорий. Многие диетологи также обращают внимание на эмоциональный фон человека. Есть мнение, что люди, сильно переживающие, быстрее теряют лишние килограммы. В этом есть доля правды, ведь во время стресса и депрессии у человека ухудшается аппетит, а значит, количество потребляемой пищи становится меньше.
Другим важным фактором является скорость основного обмена. Именно он отвечает за расход энергии на поддержание работы всего организма, в том числе работы следующих систем:
респираторный;
кровеносная;
нервный.
При составлении рациона важно помнить, что от сбалансированности питания зависит здоровье и энергия человека.
Какие продукты можно есть при похудении?
Важно грамотно и осмысленно подойти к процессу выбора продуктов, которые будут включены в рацион во время диеты. Калории нужно потреблять с умом, только так расстаться с ненавистными килограммами будет легко.
Список продуктов, которые следует включать в рацион, можно условно разделить на следующие категории:
Белки.
Молочные продукты
Овощи, фрукты, ягоды
Сложные углеводы помогают похудеть.
Специи.
Жировые кислоты.
Употребление продуктов с наличием этим веществ будет способствовать похудению.
Какие продукты нельзя есть при похудении?
Список запрещенных продуктов в несколько раз длиннее списка разрешенных. Они настолько прочно вошли в нашу жизнь, что отказаться от них удается не всегда. Не стоит сразу исключать все нижеперечисленное, достаточно для начала лишь минимизировать их потребление.
Конфеты.
Товарные соусы, майонез.
Сода, пакетированные соки.
Жирные молочные продукты и молочные продукты.
Мясо и рыба содержат большое количество жира.
Рис, макароны.
Фаст-фуд, полуфабрикаты.
Помимо того, что потребление всех этих продуктов должно быть сведено к минимуму, также стоит обратить внимание на натуральность разрешенных продуктов. Чем меньше консервантов, тем лучше для организма.
Помните! Точный диагноз сможет только поставить ваш лечащий врач, который видит вашу медкарту, анализы и все ваши особенности.
Надеюсь, мои статьи помогут вам лучше разбираться в теме гастроэнтерологии, а также что вам было интересно. Спасибо за прочтение! Жду ваших пожеланий и обратной связи в комментариях.