Друзья, всем привет! Информация о ценах на продукты в разных городах страны, а особенно на юге всегда интересна для многих, поэтому я решила рассказать вам о том, как с этим дела обстоят в Сочи перед Новым годом.
В одной из статей уже делилась с вами планами на тему новогоднего стола, если не читали, повторюсь вкратце. Мы предпочитаем фуршетное меню: тарталетки, закуска на багетах, 1, максимум 2 салата в локальных емкостях, нарезки и так далее. Если в общем, то все, что мы любим больше всего, но не покупаем каждый день.
Но для начала давайте расскажу непосредственно о самой подготовке. Как-то повелось (не пойму, с кого я скопировала такую привычку), что к Новому году всегда начинаю готовиться заранее, а именно за 3-4 недели. Когда только переехала от родителей, это и вовсе был особый ритуал: составление меню, поиски новой посуды, платья, скатертей и так далее.
Сейчас все немного проще, у нас с Женей устоявшиеся вкусы и полное совпадение их в плане того, как новогодний стол должен выглядеть. Именно поэтому примерно за три недели я начинаю присматриваться к акциям, коих перед праздниками обычно много в разных магазинах.
Скажу так, специально поисками не занимаюсь, но, когда иду за продуктами, обращаю внимание на те, которые каждый день не нужны, но к празднику точно потребуются и, если вижу что-то по хорошей скидке, обязательно беру.
Так первой в холодильнике на полке «для праздничного стола» появилась любимая селедка для «шубы». Обычно она стоит около 300 рублей, а в этот раз производители решили расщедриться, видимо, и выставили свой продукт аж за 119 рублей. Конечно, я даже думать не стала и взяла сразу пять банок: 2 на праздник, а три так, при желании к вареному картофелю под луком подать. Мы это дело любим, поэтому тех трех баночек уже давным-давно нет).
Для мясной тарелки тоже успели купить то, что нравится, по хорошей цене: большой кусок английского бекона из Ростовской области по 500 рублей за килограмм вместо 700 (обычно он стоит столько). Наш вышел на 400 рублей, а хватит его не только на стол, но и после Нового года можно будет несколько дней есть. Бекон, кстати, отменный, даже я его ем, хотя подобное обычно не очень. Карпачо из свиной вырезки тоже от местного производителя обошлось в 313 рублей за 220 грамм. Для мясной тарелки еще чуть позже купим местную сыровяленую колбасу, палка 200 грамм выходит на 250 рублей в среднем, покупаем ее на одном из рынков Лазаревского.
Тарталетки – для них мне потребуется три продукта.
- Зеленые креветки нашла в одном из магазинов по какой-то критически низкой цене, 550 грамм вышли всего на 300 рублей. Их буду чистить и обжаривать в месте с чесноком.
- Икра. Изначально планировалась черная, но, так как вчера на приготовленные на нее деньги я решила купить косметику для волос, будет того же объема красная. Взяла по хорошей акции всего за 450 рублей.
- Основой станет крем из морепродуктов, взяла 2 банки, каждая по 135 рублей.
Сыр все-таки покупать будем, сейчас в том же Магните Камамбер от President стоит 200 рублей. Прислушалась к совету нашей читательницы, взяла вчера сыр, сделанный не месяц, а неделю назад. Действительно, он все еще хорош, просто нужно обращать внимание не только на срок годности, а еще и на то, чтобы дата выработки была как можно ближе к дню покупки.
На 1200 вышел кусок лосося, его буду солить и резать кусочками. Килограмм стоит 1350 рублей, но это вариант кусковой, а целую семгу можно взять прямо сейчас по 880 рублей за килограмм, только вот рыбины большие, каждая где-то по 5кг, нам столько не нужно).
Мандарины – еще один обязательный атрибут праздника, сейчас их в Лазаревском продают на каждом шагу, разброс цен от 60 до 120 рублей, поэтому возьмем среднюю стоимость - 90 рублей. Мы будем брать 2 кг. Еще вчера уже на кассе увидела личи у одного из покупателей, хочу их тоже купить на стол, но цену пока что не знаю.
Мелочь: оливки - 150 рублей * 2 банки, маринованные огурчики - 150 рублей, овощи для «шубы» и заправка - 200 рублей максимум. А больше вроде бы мы и не будем ничего брать. Ну и напитки. Женя решил остановиться на коньяке, тоже купили его заранее по скидке, на мое любимое игристое вчера поставили скидку, а еще буду брать красное сухое вино. Итого: все вместе примерно 1500 рублей.
Мне, кстати, и самой будет интересно посчитать общую сумму, потому что, покупая все по чуть-чуть на протяжении трех недель, не понимаешь, сколько выходит в общем. А в общем получилось примерно 5950 рублей. Не знаю, насколько это бюджетно или небюджетно для новогоднего стола на двоих, но у нас так в этом году. И личи еще нужно будет прибавить.
Вы покупаете заранее продукты к празднику, прикидывали, во сколько в этом году обойдется новогодний стол?