2023 год пройдёт под знаком Кролика (Кота). У Чёрного Водяного Кролика добрый нрав, хорошо развита интуиция. Он милый, добрый, домашний и сентиментальный, стремящийся достичь во всём равновесия. Астрологи говорят о том, что год будет спокойным и бесконфликтным.
В некоторых источниках вместо Кролика фигурирует Кот. Он вроде домашний питомец, но все-таки хищник, любящий полакомиться и рыбкой, и мышкой. Поэтому следует продумать: что приготовить на новый год 2023 и правильно составить новогоднее меню. Ведь надо понравиться не только Кролику, но и Коту.
Оформление и сервировка Новогоднего стола 2023
Поскольку Кролик большой эстет, тщательно продумайте оформление стола. Сервировать его нужно празднично и красиво. Стол должен одним своим видом вызывать здоровый аппетит. Уделите особое внимание скатерти и салфеткам. Желательно, чтобы они были белого или зелёного цвета.
Белый оттенок ассоциируется с праздником и торжеством, а зеленый – с сочной травой, которой любит полакомиться пушистый зверек. Можно на зелёную скатерть положить белые салфетки или на белой скатерти вышить зелёный орнамент из елки или других растений. Салфетки нужно не просто положить на тарелку, а проявить фантазию. Например, надеть на них кольца или сделать из них фигурки.
В центре стола следует выполнить новогоднюю композицию. Она может состоять из фруктов, еловых или сосновых веток, шишек, свечей с хвойным ароматом. Поставьте на стол пластиковую или фарфоровую фигурку – символ года.
Все блюда на новогодний стол 2023 надо оформлять с большим количеством зелени. Подойдет укроп, петрушка, базилик, или сельдерей. Положите отдельно морковку, она может быть в нарезке с редисом и капустой. Как вариант выложите любой салат в виде морковки, елочки или венка.
От чего лучше отказаться в праздничном меню?
Чтобы милый зайчик не обиделся на вас на целый год вперёд желательно исключить из новогоднего меню кролика и зайца. Не стоит лакомиться и говядиной, поскольку это угощение может не понравится уходящему тигру. Исключите из меню все бобовые, горох, чечевицу и фасоль. Они являются причиной дискомфорта в желудке и пищеварительном тракте как для человека, так и для кролика.
Что можно приготовить и подать к праздничному столу
Приветствуется горячее на новогодний стол 2023 из мяса птицы. Целые тушки утки, курицы, гуся или индейки запеките в духовке. Подойдут большие куски свинины, баранины, уместной будет целая запечённая рыба.
Гарниром могут быть запечённые или тушёные овощи. Уместен будет гарнир из риса, пшена, пшеницы. Молочные продукты можно использовать на свое усмотрение, поскольку они нейтральны.
На десерт можно придумать фруктовое пюре, мороженое с ягодами, пудинг, морковный чизкейк, домашний торт «Медовик», «Наполеон» или, к примеру, морковный.
В выборе напитков руководствуетесь следующими рекомендациями: Кролик любит уютную домашнюю обстановку, а не пьяных дебоширов. Поэтому крепкого алкоголя должно быть минимум. Можно допустить его только в ограниченном количестве. Зато бутылка шампанского будет весьма кстати. Допустимы вино и ликёры.
Поскольку Кролик домашнее животное, то большинство блюд на новогоднем столе должно быть приготовлено своими руками. Приготовьте с любовью домашнюю еду, порадуйте своих родных и близких. Тогда Новый год принесет вам любовь, удачу и счастье!