Об овощах говорят много чего хорошего. Им приписывают лечебные свойства, твердят о пользе для здоровья и фигуры, забывая о том, что всё должно быть в меру. Тем временем гастроэнтеролог назвала пять овощей, злоупотребление которыми грозит неприятностями.
Сложно поспорить с тем, что овощи полезны и их необходимо включать в дневной рацион. Это источник клетчатки, необходимых организму витаминов и биологически активных соединений.
Впрочем, всё должно быть в меру. Особенно у тех людей, которые страдают патологиями пищеварительного тракта и почек. А также у тех, у кого нарушен обмен веществ. В вышеописанных случаях неконтролируемое потребление некоторых овощей может лишь ухудшить течение болезни.
Какие именно овощи следует употреблять с осторожностью рассказала терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог Александра Яковлева.
С одной стороны помидорам есть чем похвастаться. Они благотворно влияют на сосуды, нормализуют уровень холестерина, обладают противовоспалительным эффектом и могут помочь даже в профилактике онкологии. Но в то же время они отлично впитывают все содержащиеся в удобрениях химические вещества.
Кроме того, их лучше избегать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что помидоры содержат большое количество грубой клетчатки и органических кислот, что чревато приступами язвенной болезни и гастрита. Полностью отказаться от помидоров стоит и людям с желчнокаменной болезнью.
Тем, кто страдает язвой и анемией стоит исключить из меню баклажаны. Являясь представителем пасленовых, он содержит токсичный алкалоид соланин. Впрочем, чтобы отравиться, нужно за раз съесть несколько килограммов. Кстати, в перезрелых баклажанах с тёмными семечками соланина содержится больше.
Грубой клетчатки в баклажанах тоже немало. Кроме того, они не рекомендуются людям с дефицитом железа.
При болезнях пищеварительной системы врачи не рекомендуют есть свежую белокочанную капусту. Это справедливо и для тех, кто страдает колитами, гастритами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Всё дело в большом содержании клетчатки.
Особенно тяжёлой такая капуста считается для маленьких детей, чья пищеварительная система не способна с ней справиться.
Диабетикам и тем, кто страдает остеопорозом, стоит отказаться от свёклы. Этот корнеплод очень богат сахаром — 20% от всего химического состава. А высокий гликемический индекс свёклы способен повышаться при термической обработке.
Кроме того, этот корнеплод препятствует нормальному усвоению кальция в организме. Противопоказанием для употребления свёклы являются и болезни мочевыделительной системы. Всему виной щавелевая кислота в составе, передаёт "Доктор Питер".
При проблемах с поджелудочной железой и тромбозами стоит быть осторожными с употреблением кукурузы. Она может спровоцировать тошноту, сильный метеоризм и вздутие живота.
Кроме того, кукуруза усиливает свёртываемость крови. А потому при склонности к образованию тромбов её стоит и вовсе исключить из рациона.
Не забывайте ставить лайк!
Подписывайтесь на канал!