Задабриваем Новогоднего Кролика вкусной - "Морковкой".

Хотите удивить ваших гостей чем - нибудь вкусным и необычным? Украсьте Ваш Новогодний стол салатом "Морковка".

Сразу предлагаю эту Новогоднюю "Морковку" подарить нашему "Кролику":

Ингредиенты для салата "Морковка":

• Мясо (можно брать любое, я взяла свинину) - 300 гр.
• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Малосольные огурцы - 3 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Репчатый красный лук или белый лук - 1/2 головки;
• Сыр твердый - 150 гр.
• Майонез - для промазывания слоев;
• Сахар - 0.5 чайной ложки;
• Соль - по вкусу;
• Петрушка - 3-4 веточки;
• Уксус - 1 чайная ложка;
• Маслины - 2-4 шт.

Способ приготовления:

Подготавливаем все ингредиенты: В подсоленной воде отвариваем свинину в течение 30 минут до готовности и охлаждаем ее. Моем морковь, картофель и варим их до готовности, около минут 30-40. Сливаем воду и охлаждаем. Отвариваем яйца вкрутую и охлаждаем их.

1. Чистим репчатый лук, моем и нарезаем его на мелкие кубики. Порезанный лук посыпаем сахаром и немного поливаем уксусом. Все перемешиваем и оставляем на 20 минут для маринования.

Я решила поэкспериментировать и порезала лук полукольцами - НЕ СОВЕТУЮ! Когда кушаешь салат, все порезано мелко, а лук торчит из салата, поэтому шинкуем его на кубики!

Салат "Морковка" слоеный, поэтому выкладываем его в строго описанном порядке. Каждый слой сверху промазываем майонезом.

1-й слой: Чистим картофель и натираем его на мелкой терке. Выкладываем картофель на тарелку, которую будем ставить на Новогодний стол и придаем ей форму морковки. Сверху промазываем майонезом и немного солим.

2-й слой: Маринованные огурцы нарезаем мелкой соломкой и выкладываем поверх картофеля. Смазываем майонезом.

Если хотите, чтобы огурцы были тоже мелкими, то лучше натереть их на мелкой терке.

3-й слой: Нарезаем наше мясо на кубики и выкладываем следующим слоем. Солим и смазываем майонезом.

4-й слой: Выкладываем следующим слоем наш маринованный лук.

5-й слой: Натираем на самой мелкой терке сыр и выкладываем поверх лука. Смазываем майонезом.

6-й слой: Чистим наши отваренные яйца и натираем на мелкой терке. Выкладываем поверх сыра и смазываем майонезом.

7-й слой: Последним слоем идет морковь. Натираем ее на мелкой терке и выкладываем плотно поверх остальных слоев. Придаем аккуратно салату форму морковки, делаем хвостик из петрушки и я добавила бороздки с помощью порезанных маслин.

Наш слоеный Новогодний салат "Морковка"🥕 готов. Приятного Вам аппетита! Всех с Наступающим Новым годом и успехов Вам в ваших кулинарных начинаниях!😉

Ставьте лайки, комментарии и подписывайтесь на мой канал🙂:

🎄Предлагаю вашему вниманию подборку моего Новогоднего меню:🎄

🥗Предлагаю вашему вниманию мою подборку рецептов салатов:🥗