Всем привет! Делюсь с вами пошаговым рецептом роллов из омлета с красной рыбой.
В глубокую тарелку разбиваем 3 яйца. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Взбиваем венчиком. Выливаем яичную смесь на сковороду, смазанную растительным маслом( можно оливковым). Жарим с двух сторон по 2 минуты.
Готовим начинку: огурец режим тонкой соломкой, рыбку нарезаем тонкими ломтиками.
Готовый яичный блинчик смазываем творожным мягким сыром. Выкладываем рыбку и огурчик в два ряда. Сворачиваем плотно рулет. Заварачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаем рулет из холодильника. Снимаем пленку, нарезаем на порционные кусочки.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал! Оставляйте комментарии и лайки🤗