Однообразный рацион до 6-ти месяцев
Основу питания ребёнка до 6-ти месяцев должно составлять грудное молоко. Оно содержит все необходимые вещества для правильного роста и развития ребёнка, легко усваивается и создаёт у младенца первичное восприятие сбалансированной еды. Альтернатива грудному молоку – адаптированная молочная смесь.
Постепенное знакомство с новыми вкусами
С 6-ти месяцев в рацион ребёнка вводится первый прикорм: молочные и безмолочные каши, фруктовые и овощные пюре, нежирное мясо, кисломолочные продукты. Вся пища должна быть без соли, сахара, усилителей вкуса и аромата. Оптимально вводить в прикорм новые виды продуктов с интервалом 5-7 дней.
Запрет на сладкое до 3-х лет
Начиная с трёхлетнего возраста, допускается включать в рацион ребёнка сладкие продукты. Выбор должен быть в пользу натуральных сладостей: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, пастила, мармелад, горький шоколад. Все сладости должны быть изготовлены из натуральных ингредиентов без добавления сахара.
Позитивный «вкусовой имидж»
При формировании правильных пищевых привычек важно создавать позитивный «вкусовой имидж» полезным продуктам. Необходимо проговаривать преимущества еды с акцентом на вкусе и пользе. Например: «Моя любимая каша, вкусная и полезная. Давай позавтракаем вместе?», «Орехи и финики помогают мозгу быстрее работать. А какие они вкусные!» и т. д.
Внимание к еде
Во время приема пищи всё внимание должно быть сконцентрировано на еде. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Нельзя отвлекаться во время еды на просмотр мультфильмов, постороннее общение. Исключение – короткие разговоры непосредственно о еде: её вкусе, аромате, способе приготовления. Сосредоточенность на процессе приема пищи способствует пищеварению и формированию правильного пищевого поведения.