Салат из капусты можно готовить хоть круглый год. Тем более, что знаю достаточно много интересных рецептов и готова с вами поделиться. Можно сделать салат из молодой капусты и сезонных овощей. Это хороший способ обеспечить себя витаминами на всю зиму.
Чтобы подать к столу не только вкусный, но и красиво оформленный салат, рекомендую следовать в точности рецептам ниже.
Ставьте лайк, если моя идея приготовления салатов вам пришлась по душе!
Легкий салат из капусты и моркови
Список продуктов:
· капуста - 500 гр.;
· морковь (средняя) - 1 шт.;
· сахар - 1 ст.л.;
· соль- 0,5 ч.л.;
· уксус 9% - 1,5 ст.л.;
· растительное масло.
Нашинкуем капусту потоньше.
Морковь нарезаем соломкой.
Все овощи для этого салата используются в свежем виде.
Заправляем уксусом. Вливаем растительное масло. Соли по вкусу и добавляем немного сахара.
Перемешиваем и подаем к столу. При желании салат можно добавить кунжутом. Предварительно рекомендую его обжарить на сковороде.
Понравился салат? Ставьте «+» в комментариях, если это так!
Еще один полезный салат из капусты на каждый день – закуска с пикантной заправкой!
Список продуктов:
· капуста - 1 шт. (небольшая);
· зеленый лук - 4-5 шт.;
· укроп пучок - 30 гр.;
· соль 0,5 чайной ложки;
· масло 4-5 столовых ложек;
· сок лимона 1 столовая ложка;
· сахар 1 чайная ложка;
· черный молотый перец 1/4 чайной ложки.
Нашинкуем на тонкую соломку свежую капусту.
Нарезаем зеленый лук на мелкие кубики.
Измельчаем зелень.
Перемешиваем все подготовленные продукты вместе и заправляем сахаром и солью, растительным маслом.
Вливаем сок лимона и всыпаем специи. Мне нравится сочетание продуктов с небольшим количеством черного молотого перца.
Подаем к столу и получаем удовольствие от вкуса салата, да еще и настолько полезного!
Подписывайтесь на канал «Что готовить». Я подготовила новые рецепты салатов и других блюд на каждый день, которые освоит, как новичок, так и останется доволен результатом профессионал на кухне!