26 декабря 2022 года Минсельхоз этой страны учредил «Органическую награду Аргентины», которой будут отмечаться победители ежегодного конкурса по разработке проектов добавленной стоимости в национальной органической промышленности. Как показало исследование, аргентинскими фермерами в органике движет не корысть, а забота о здоровье людей и окружающей среде
Органические новости из Аргентины сообщает портал www.infocampo.com.ar.
…Исследование, проведенное агрономическим факультетом Университета Буэнос-Айреса (FAUBA), подтверждает, что площади, предназначенные для «органического» производства в Аргентине в 750 раз - с 5500 га в 1995 году до 4,3 млн га в настоящее время. Количество предприятий, использующих этот альтернативный метод производства, увеличилось в том же периоде в четыре раза, с 322 до 1343 ферм и компаний.
«Органическое производство принципиально отличается от того, что мы называем обычным или агропромышленным. Хотя многие ассоциируют органику с запретом на использование агрохимикатов, у органического земледелия более широкие цели, такие как сохранение биоразнообразия и забота о здоровье человека и благополучии животных», - прокомментировала исследование Сильвия де Баргас, профессор альтернативного животноводства в FAUBA.
Дело в том, что в Аргентине 95% органического производства приходится на животноводство - наибольшее количество сертифицированных животноводческих хозяйств находится в Патагонии и занимается производством шерсти на экспорт.
«В меньшей степени мы производим мед, говядину и куриные яйца. Что касается растениеводства, то мы выделяемся как экспортеры органических груш и яблок и продуктов их переработки, а также зерновых, масличных и технических культур», - поясняет Сильвия де Баргас.
Она работает над своей магистерской диссертацией по теме органики и в рамках исследования опросила более 60 производителей органической продукции, чтобы проанализировать их мотивы для начала деятельности.
«Я обнаружила, что основной движущей силой принятия этого способа производства являются принципы: прежде всего забота об окружающей среде, здоровье потребителей и качество продукции. Только на втором месте был экономический аспект», - сказала Сильвия де Баргас.
В рамках поощрения национального сектора органик Правительство Аргентины учреждает конкурс из 12 категорий заявок и девять специальных упоминаний. Награды будут вручены каждый год в рамках празднования Национального дня органического производства, в Аргентине он отмечается 3 декабря.
(Источник: www.infocampo.com.ar).
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости.