Мороженое одно из самых любимых лакомств наших детей. Да, сейчас зима, и вроде бы с одной стороны не актуально, а с другой стороны, почему бы и нет? Тем более если съесть его дома, в тёплом семейном кругу.
У меня, например, тёплые воспоминания из детства, когда мама делала мне фруктовый салат с мороженым и фруктами.
Можно сделать такой фруктовый салат и с готовым мороженым из магазина, но тогда внимательно изучите состав, чтобы исключить транжиры в составе. Чем опасны трансжиры я писала здесь:
Сегодня я поделюсь с Вами тремя вариантами домашнего мороженого:
Творожное мороженое с персиком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• творог – 150 г.
• натуральный йогурт – 5 ст. л.
• банан – 2 шт.
• персик – 1 шт. (Можно использовать другой любимый фрукт, похожий по сладости на персик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавить бананы, еще раз очень тщательно взбить. Нарезать персик – достаточно мелко, и смешать с творожной массой.
3. Разлить по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа.
МОРОЖЕННОЕ ИЗ АВОКАДО
Думаю первая Ваша мысль будет,что это неожиданно и странно.... Но по вкусу, и по сути вкусно, никаких странных привкусов лично я не почувствовала
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мякоть авокадо - 450 гр;
- Кокосовые сливки - 300 мл;
- Сах.зам по вкусу;
- Сок лимона 2-3 ст.ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Перемешать все ингредиенты блендером до состояния пюре
- Переложить полученную массу в контейнер и убрать в морозилку
- Перемешивать наше будущее мороженое нужно каждые 20-30 минут, в морозилке его держим до полного застывания
Из указанных ингредиентов получается около 4 порций
Ягодно-кокосовое мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ на одну порцию:
- Спелый банан 100 гр
- любимые ягоды - клубника, вишня, малина - 50 гр, в несезон используем замороженные
- Кокосовые сливки - 50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- заранее чистим, режем бананы кружочками, кладём в морозилку к ягодам на пару часов
- Достаем из морозилки ягоды и бананы, даём постоять 10 мин
- В чашу блендера добавляем ягоды, банан, добавляем кокосовые сливки до однородной массы. Мороженое готово!
Кстати, в одном из комментариев, когда я рекомендовала к завтраку добавлять авокадо, меня раскритиковали, поэтому завтра я расскажу, почему авокадо обязательно должен быть в рационе ребенка! Не пропустите!
С наступающим!