Идея посетить итальянский ресторан Вилла Паста на Большой Дмитровке у нас появилась в конце ноября, когда мы были в районе метро Пушкинская с целью поесть в супер-атмосферном Sempre. Сегодня наконец выдалась возможность добраться до центра города и совершить то, что задумали около 1 месяца назад.
В Москве 2 ресторана Вилла Паста, один на Пушкинской, другой на Третьяковской. Наш отзыв о ресторане на Пушкинской (ул. Большая Дмитровка 32с1).
Оценки ресторана Вилла Паста на Большой Дмитровке
- Интерьер: 9 из 10 (уютно и красиво)
- Качество обслуживания: 8 из 10 (официант хорошо знаком с блюдами, своевременная подача блюд, достаточно быстрое обслуживание)
- Посуда: 8 из 10 (хорошая, но к сожалению разные бренды)
- Вкус блюд: 9 из 10 (нам очень понравилась кухня Вилла Паста)
- Порции: небольшие
- Не все блюда соответствуют названию :( Брускетту подали на обычном хлебе, не подогретом и не подсушенном)
Настоятельно рекомендуем к посещению :)
Интерьер
Классический интерьер, все очень красиво. Было бы здорово поработать с освещением, лично мне его было недостаточно. В ресторане 2 зала: большой и маленький (банкетный). Есть небольшая сцена для музыкантов. В целом очень уютно. Вот, что нам удалось отснять...
В туалетной комнате все чисто и без лишних изысков. Туалетная комната общая, но тут очень просторно, имеется несколько кабинок.
Меню Вилла Паста на Дмитровке
Меню в ресторане Вилла Паста поистине богатое и состоит из 3-х буклетов. Завтраки, зимнее меню и основное меню. Смотрите, что можно поесть и сколько это стоит в картинках ниже ...
Что мы поели в Вилла Паста
Переходим к самому главному, дегустации блюд.
Раф-кофе (300 руб / 250 мл). Тут даже сказать нечего, раф тут отменный. Самое быстрое, что могут подать в ресторане из напитков - это кофе или кофейный напиток, поэтому в ожидании блюд мы всегда берём раф, латте или капучино.
Салат из овощей Итальяно Мисто (550 рублей / 250 г). Достаточно скромная порция, но исполнение мне очень понравилось. Овощи все исключительно свежие, отличная нарезка, соли в меру.
Салат с печенью цыпленка (650 руб / 140 г). В этом салате: свежие томаты, запеченная свекла в винном уксусе, нежнейшая куриная печень, запеченный картофель беби, много рукколы и кедровые орешки. Также очень небольшая порция, но знаете, мы в целом рады, так как не переели и достаточно много всего попробовали.
Спагетти «Помодоро» (540 рублей / 260 г). Отличное исполнение и превосходный вкус. Вкусные спагетти, а я в них знаю толк и превосходный томатный соус с дольками помидоров черри. Соус в меру соленый, абсолютно не кислит. Отдельно к блюду подается баночка с тертым пармезаном (хорошее решение кстати).
Брускетты со слабосоленым лососем (360 руб / 100 г). По сути не брускетты, а обычные бутеры. Хлеб самый обычный, не подогретый и не хрустящий. Вкусно, но не брускетты :( Хлеб у этих брускетт тоже самый обычный багет.
В запасе у нас оставалось около 40 минут и мы решили побаловаться десертами. Перед тем как брать десерты поинтересовались у официанта, сами ли они делают десерты, на что получили утвердительный ответ: «Десерты у нас собственного приготовления!»
Шоколадный фондан (450 рублей / 120 г). Восхитительный десерт. Кексик с горячим шоколадом внутри. Мороженое очень вкусное, мы с женой пришли к выводу, что оно точно не магазинное. Розовые крошки на тарелке - это безе.
Чизкейк (490 рублей / 160 г). Чизкейк от Villa Pasta был высоко оценен моей супругой. Она сравнила его с магазинным (из Вкусвилла), и сказала, что ресторанный в разы вкуснее, нежный и легкий словно суфле. Подается с клубничным соусом и крошкой безе.
Вишнево-апельсиновый чай (500 рублей / 400 мл). Чай мне чем-то напомнил теплый компот, но вкусный, достаточно терпкий, с кислинкой. Мы его взяли к десертам.
В целом нам было очень вкусно. Я запланировал посещение Вилла Паста на Третьяковской, но уже в следующем году.