Дорогие , друзья ! Впереди долгие выходные и значит будем встречаться с родными и друзьями . И согласитесь хочется и правда отдохнуть , а не стоять весь день у плиты .
Сегодня хочу вам предложить идею из слоенного теста . Быстро и вкусно .
Что нужно
Слоенное дрожжевое тесто 1 пласт 250 грамм .
Немного его раскатать и вырезать кружочки стаканом или кольцом .
Получается 9 штук .
Ставлю запекаться в духовку . Температура 200 градусов .
Для начинки беру чёрную смородину протертую с сахаром . Можно взять и любые замороженные ягоды . Добавляю к ней крахмал . Крахмал из расчёта 4 к 1 . Т.е 4 ст . л . смородины 1 с л кукурузного крахмала .
Хорошо все перемешиваю .
Переливаю в сотейник и провариваю с момента закипания 1 минуту .
Кружочки подрумянились . Продавливаю из стаканом меньшего размера . Получаются небольшие бортики .
Выкладываю смородиновый джем .
И сверху небольшой кусочек сыра . Я чаще беру камамбер , но можно взять и Фету .
Опять отправляю в духовку минут на 5 .
Это очень вкусно !
И делается на раз-два !