Приветствую, уважаемые!
Знаете, снимала обзор и тут увидела рядышком с солянкой странное название по акции - ПОДКОГОЛИ от бренда ЙОЛА. Стоит со скидкой - 189 рублей.
Решила достать и посмотреть что это.
Продается в коробке. Выглядят - как пельмени.
На коробке фото жаренных пельменей, согласны? в окошечке тоже такие же, как традиционные пельмени. Посмотрела, повертела в руках и подмала, что я года 2-3, наверное, не ела пельменей... а так захотелось.
И решила купить, заодно дать отзыв на эту новинку. Хотя... кто знает, может это и не новинка, я просто холодильник с пельменями вообще не смотрела. ни разу.
Вот такая коробка у этих Подкоголи:
Видите значки и пометку - не развариваются и не слипаются....
Вот после такой строчки точно захочется проверить.
Изучаем описание.
Много чего сказано про национальное блюдо марийской кухни. Но нигде нет слова пельмени.
Читайте вот состав:
Фарш - свинина, говядина, вода, лук репчатый сушеный, соль, перец черный молотый.
Тесто - мука пш., в/с., вода, порошок яичный, соль.
Вроде без консервантов и прочих добавок. Вес - 450 гр.
Дома достала из коробки, внутри - вот эти пельмешки (так буду называть) в плотном и качественно упакованном пакете, пакет надут воздухом, так что помять эти пельмешки не получится, это хорошо! Значит во время транспортировки или перекладываний - товарный вид не потеряют и тесто не растрескается.
Варила 10 минут, как указано там на коробке.
Тесто в некоторых местах было в трещинах, но таких было мало. Может переморозили...
Вот показываю, в тарелке - действительно не слиплись, но на счет не разваривается - не могу так сказать. Чуть передержишь - все равно начинаюет тесто размягчаться чрезмерно и раздуваться, отлепляться...
Первую пельмешку я вытащила попробовать уже на 7-й минуте. В принципе норм. Но остальные все же подержала до 10 мин.
Вот после 10 минут варки показываю в разрезе как выглядит фарш и тесто:
На вкус - обычные пельмени. Как не назови, на Руси и у нас у Чувашей - это пельмени. А у марийцев, видимо, перевод такой есть... либо придумали название ради рекламы. Назовешь пельмени - мимо могут пройти все те, кто вот вроде меня. Я купила из любопытства к названию.
В общем я не могу восхититься. Магазинные пельмени все равно для меня не то. НО эти, пожалуй, немного похвалю. Лучше, чем все те, которые когда-то пробовала и из-за которых перестала покупать пельмени. Съедобные, я не знаю буду ли покупать, поскольку не испытываю к пельменям слабости, но иногда ради горячего бульона можно, я думаю. Мужу понравились, кстати. Так что рекомендую попробовать в тех случаях, когда надо быстро и не химию, а нормальный бульон с мяском.
Если есть среди вас те, кто пробовал, пишите ваши отзывы в комментариях. Заранее спасибоз а ЛАЙКи и подписку на мой канал!