Привет вам, мои милые подписчики и гости канала!
В прошлой публикации я дала примерный список продуктов, которые нежелательно давать детям младшего возраста.
Там же вы можете найти вкусные праздничные блюда для малышей:
- Быстрый тортик ( от 1 года )
- Творожно-сметанный десерт ( от 1 года )
- Банановый смузи с финиками и овсянкой ( от 1 года )
- Шоколадный десерт на манке ( от 2-х лет )
- Домашняя нутелла с мёдом ( от 3-х лет )
Я подобрала ещё несколько вкусных и нарядных блюд для детей. Итак:
Салат из телятины с овощами и яблоком
( от 2-х лет )
Что нам потребуется:
• телятина – 300 г.
• солёный огурец – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• варёное яйцо – 2 шт.
• яблоко – 1/2 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• зелень – по вкусу
Идём готовить:
Отвариваем телятину. Корнеплоды варим в кожуре, затем очищаем и всё нарезаем маленькими кубиками.
Лук измельчаем и пассируем в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Рубим огурцы и отваренные яйца.
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Теперь всё смешиваем, солим и заправляем оливковым маслом.
Перед подачей к столу украшаем зеленью.
Печенье в шоколаде
( от 3-х лет )
Что нам потребуется:
• сливочное масло – 200 г.
• сахар – 120 г.
• яйца – 1 шт.
• мука – 300 г.
• соль – 1/2 ч. л.
• какао – 3 ст. л.
• фундук – 200 г.
• молочный шоколад – 50 г.
Вбиваем яйцо в растопленное сливочное масло, по вкусу добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
Всыпаем муку, какао, измельчённые орехи и тщательно смешиваем.
Из теста формируем печенье округлой формы.
Противень выстилаем бумагой для выпечки и раскладываем печенье. Выпекаем в духовке 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.
Обмакиваем одну сторону печенья в растопленном на водяной бане шоколаде затем остужаем в холодильнике 15 минут.
Яблочный мармелад на желатине
Что нам потребуется:
• яблоки – 500 г.
• сахар – 100 г.
• желатин – 25 г.
Идём готовить:
Очищенные от кожуры яблоки натираем на тёрке и перекладываем в кастрюлю с толстым дном.
Всыпаем сахар на свой вкус, ориентируйтесь на сорт яблок.
50 мл. воды вливаем в желатин и оставляем до набухания.
Тушим яблоки до мягкости и заливаем разведённым желатином.
Хорошо перемешиваем и раскладываем в формочки.
Помещаем в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита малышам!
Птичье молоко
( от 2-х лет )
Что нам потребуется:
• сметана 20% – 400 г.
• сахар – 100 г.
• агар-агар – 1 ч. л. ( можно заменить желатином, соблюдая инструкцию на упаковке )
• шоколад – 100 г.
• кокосовая стружка – 10 г.
Идём готовить:
В 350 г сметаны добавляем сахар и агар-агар, массу взбиваем венчиком до появления пузырьков.
Раскладываем смесь в стаканчики или креманки и помещаем в холодильник на 10–15 минут.
Шоколадную плитку ломаем на кусочки и смешиваем с оставшимися 50 г сметаны.
Теперь надо растопить смесь на плите до однородности и выложить шоколадную массу сверху белой.
Украшаем кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
Эскимо из 3-х ингредиентов⠀
Что нам потребуется:
Шоколад - 150 г
Сливки 33% - 200 мл
Сгущёнка - 65 мл
Бумажные стаканчики Деревянные палочки для мороженного
Идём готовить:
Шоколад растапливаем на водяной бане и вливаем в стаканчик, слегка наклонив его. Наша задача облить шоколадом стаканчик внутри.
Охлаждённые сливки взбиваем блендером до густой пены и добавляем сгущёнку. Хорошо перемешиваем и заполняем массой стаканчик. В середину вставляем палочку.
При желании сверху можно посыпать тёртыми орехами или залить шоколадом.
Наши стаканчики убираем в морозилку на 4-5 часов.
Перед подачей к столу не забудьте надрезать и снять бумагу с мороженного!))
Приятного аппетита вашим малышам!
Пусть волшебный праздник останется с нами весь год!
Пусть на всей нашей планете воцарится мир!
И чтобы в каждой семье новый день начинался звонким смехом здоровых детей!
Я сказочница. Уже готова к изданию книга сказок. На платформе Planeta.ru продолжается сбор средств для издания моей книги. Осталось собрать немного)
Буду признательна вам за любую сумму, которую можно отправить сюда
Поделитесь, какие блюда для детей на праздники готовите вы?
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересную информацию!
За ваши лайки 💕 отдельное спасибо!