Европейский Новый Год и канун Нового Года празднуют по всей современной Африке, и Тунис, безусловно, не является исключением. Это тёплый и семейный, любимый всеми тунисцами и широко отмечаемый праздник в кругу близких родственников и друзей, яркий, с ослепительными фейерверками, вечеринками и обязательными поздравлениями «С Новым годом!» под бой часов ровно в полночь. В крупных городах Туниса украшают главные улицы, площади, магазины, сувенирные лавки и деревья.
Многие тунисские рестораны, клубы и отели, продолжающие работать зимой в низкий туристический сезон, устраивают для приезжих гостей незабываемые вечеринки. Можно отправится в ослепительных нарядах на бал-маскарад, танцевать до упаду и завершить год сумасшедшим праздником. Можно более сдержанно отпраздновать новое начало года, посмотрев свысока на искрящийся новогодний фейерверк из окон лучших местных ресторанов, расположенных на крышах домов.
Новый Год в пустыне под звёздным небом
Для любителей нетрадиционного и экстравагантного празднования организованы программы, позволяющие ощутить приход Нового Года под открытым звёздным небом в пустыне Сахара. Местные туристические агентства предлагают такой вид услуг, например, отдыхающим на острове Джерба:
В 8 часов утра 31 декабря туристы отправляются на комфортабельных внедорожниках на материк по старой римской дороге по направлению Бени-Хеддаче, попутно осматривая местные достопримечательности. Живописная остановка на обед предусмотрена в зелёном оазисе Сахары - Ксар Гилане.
Далее предстоит увидеть песчаные дюны Большого Восточного Эрга и руины древнеримского форта Тисавара.
Желающие могут искупаться в природном термальном источнике с горячей водой (которая подаётся из глубины по трубам и поступает в открытый бассейн). Также предоставляется возможность покататься на верблюдах или квадроциклах.
Ночной закат путешественники встречают в Сахаре, расположившись на ночёвку в комфортном бедуинском лагере: вечером можно посидеть и выпить у костра, а сама встреча Нового Года пройдёт в ресторане лагеря в сопровождении музыки, танцев, развлекательной программы с участием приглашенного диджея.
Праздничное меню будет состоять из большого количества аппетитных блюд: кемия/суп из морепродуктов; экзотические салаты; тушеная баранина в гаргулете; сезонный фруктовый салат; мятный чай и ароматная тунисская выпечка. В полночь - торт и шампанское!
Из напитков: вода, безалкогольные напитки, тунисские вина (красные, розовые, белые). В баре можно купить импортные спиртные напитки: виски, пастис (французская анисово-лакричная настойка), джин и пр.
На обратном пути туристы увидят животных на водопое у родника, посетят пещерные дома троглодитов в берберском городе Матмате и пообедают в прохладном ресторане местного трёхзвездного отеля.
В небольшой горной берберской деревне Тужан туристы останавливаются для того, чтобы сделать фотографии панорамного вида горного массива Дахар.
Возвращение с материка обратно на Джербу – на пароме из посёлка Джорф, прибывающем в небольшой рыбацкий порт Аджим.
Ориентировочная цена новогоднего тура на человека- около 235 €.
Новый Год LUX
Для желающих встретить Новый Год в атмосфере роскошного праздника пятизвёздного отеля, также существуют специальные предложения – например, от Royal Garden Palace 5* / Jerba
Программа открывается поздравлением генерального директора отеля от имени Royal Garden Palace в 18.30, гостям будут предложены новогодние коктейли. Далее начинается торжественный новогодний гала-ужин в сопровождении оркестра Liveband Orchestra. К услугам гостей бар Mascara и продолжение программы Новогоднего Шоу.
Разнообразие предлагаемых блюд поражает воображение: суп-крем из свежих артишоков; консоме из говядины; буйабес; салат с сухофруктами и индейкой; куриный салат с ананасом; холодный ростбиф с различными соусами; яйца, фаршированные тунцом и яичным желтком; креветки; капуста, фаршированная сливочным сыром и грецкими орехами; копченый лосось в соусе из свежего меда и укропа; мидии; карпаччо из тунца; икра.
Из горячих блюд - курица с креветками; медальоны из морского окуня с американским соусом; наварин из баранины с грибами; крокеты из птицы и сыра. Паста: спагетти с кальмарами и петрушкой; фетучини со сливками, беконом и грибами; тортеллини с измельченными свежими помидорами. Блюда на гриле: медальоны из говядины с соусом из трех перцев; нарезанная индейка с соусом рокфор; филе лосося с соусом из морепродуктов; мини-шашлычки из птицы с восточными специями; креветки на гриле с оливковым маслом; баранина, фаршированная по-восточному; запеченная целиком рыба. В качестве гарниров: помидоры, фаршированные грибами; яблоки Шато; крокеты из шпината в панировке; рис с жареным миндалем; тушеная зеленая фасоль с чесноком.
И, безусловно, лучшие десерты: шоколадный фонтан с фруктами; разнообразное мороженое с соусами и наполнителями; персиковый фламбе с ликером и шоколадно-ванильным мороженым; фаршированные финики; торт тирамису; кокосовый трюфель; миндальные тарталетки; торт из сыра и малины; лимонный тарт «Сент Оноре»; шоколадный мусс, фисташковый крем-пудинг из сухофруктов; фруктовые рулеты и яблочный пирог.
Тунисцы считают, что чем больше сладостей вы съедите в новогоднюю ночь, тем более «сладким» будет приходящий год ))
Специальная цена в канун Нового года 2022/23 начинается от 110 €/чел за пакет «полупансион»: праздничный ужин, ночь в двухместном номере в 5-звездочном отеле Royal Garden Palace и завтрак.
Поздравляем с Новым Годом всех россиян!
Из Туниса с любовью и наилучшими пожеланиями в Новом Году от семьи Бельди- производителей оливкового масла Domaine Beldi.
Мира, счастья, здоровья и благополучия в Новом 2023 году!!!