Приветствую всех!
Какие вы любите завтраки? Каши, сладкие, сдобу, бутерброды, творог, йогурт, яйца? В детстве вариантов много не было, в основном это были каши. У меня до сих пор не получаются такие каши, как у моих бабушки и мамы или как у любимой свекрови, вкусные, но не такие.Сын у меня тоже любит кашу на завтрак. А я вот с подросткового возраста охладела к кашам, съесть могу, но без желания. Больше всего я люблю на завтрак яйца, во всех их вариантах. Чаще всего это яичница из пары яиц. Сегодня хочу предложить другой вариант.
Я вообще к завтракам подхожу с выдумкой, люблю вкусно начать день. Поэтому сегодня у меня получился креативный вариант. В холодильнике была салатная смесь, обычно я ее не покупаю, потому что считаю невыгодной, лучше купить качан айсберга и романо, чем пакетик с кучкой салата за те же деньги. Но в связи с ажиотажем перед новым годом, найти качан айсберга в магазинах практически нереально. Либо это лежат печальные подтухающие овощи за завышенную цену. А вчера мне попался пакетик салатной смеси с 50% скидкой, я тщательно осмотрела все листья на наличие порчи, но видимо скидку приклеяли в связи с истекающим сроком годности, но салат в отличном состоянии. Так вот был он у меня в холодильнике. Ещё были авокадо, тоже купленный со скидкой 50% (повезло аж два раза) и огурцы. Вот это все у меня сложилось в прекрасный салат.
Но одной травой долго сыт не будешь, по крайней мере я. Поэтому сварила ещё яйцо в крутую.
Заправку сделала из 0,5 ч.л. горчицы, 1 ст.л. горчичного масла, 0,5 ч.л. рисового уксуса и соли. Хорошо ее перемешала.
Скажу вам, что такой вариант салата на завтрак просто отлично подошёл. Получилось вкусно и свежо! Хорошего вам утра!
