Рыба на ужин - это отличное решение! Карась, обмазанный кисло-пряным соусом и запеченный в духовке обязательно понравится вашей семье. Дополните блюдо овощным салатом, зеленью и любимым соусом.
Ингредиенты
- карась речной: 1 штука
- томатная паста: 1 столовая ложка
- майонез: 1 столовая ложка
- хмели-сунели: 1 чайная ложка
- чеснок: 2 - 3 зубчика
- масло растительное: 2 столовых ложки
- соль: 1/2 чайных ложек
- перец чёрный молотый: 1 щепотка
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. Карася почистить, выпотрошить и хорошо помыть. У меня крупная рыба, весом почти килограмм. Чеснок почистить.
2. Смешать майонез, томатную пасту и хмели-сунели.
3. Добавить в соус измельченный чеснок, соль и перец.
4. Обмазать рыбу со всех сторон и внутри приготовленным соусом. Оставить пропитаться не меньше чем на полчаса.
5. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть его растительным маслом. Разместить сверху карася.
Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать рыбу до румяной корочки минут 40-50, время зависит от размера рыбы.
6. Запеченый карсь готов.
Приятного аппетита!
Ккал: 199.06, время приготовления: 1 ч.15 мин., порций: 1
#Вторые блюда #Русская #Блюда из рыбы #На ужин #Просто приготовить
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.