Дорогие мои читатели! Мои подписчики и гости канала!! С Наступающим Новым годом! Желаю вам мирного неба над головой! Здоровья, любви без условия и притязаний! Счастья в каждой мелочи! И благополучия вашим семьям!
Сегодня я предлагаю вам приготовить один из этих салатов:
Салат Дальневосточный
Богатый белками, красочный и очень питательный.
Что нам потребуется:
Крабовые палочки - 100 г
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца (отваренные) - 2 шт.
Кальмары - 250 г
Красная икра - 50 г
Креветки - 250 г
Майонез - 150 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Идём готовить:
Кальмары отвариваем 2-3 минуты, остужаем и нарезаем соломкой.
Если креветки варёно-мороженые, то опускаем их в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и чёрным перцем (по вкусу) и доводим до кипения. Затем на дуршлаг и остужаем. Освобождаем от панциря.
Крабовые палочки и отваренные яйца нарезаем кубиками.
Теперь всё складываем в салатник, аккуратно перемешиваем и добавляем в салат немного майонеза и перемешиваем.
Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке и выкладываем сверху на салат.
Майонезом рисуем сеточку на сырном слое и в ячейки выкладываем красную икру.
Можно украсить свежей зеленью и подавать салат на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Салат Уральские самоцветы
Красная рыба (малосольная) — 100 г
Картофель (в мундире) — 4 шт.
Яица куриные (отварные) — 3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 150 г
Икра красная для украшения
Идём готовить:
На крупной терке натираем в отдельные ёмкости: картофель, яйца и сыр.
Мелко нарезаем крабовые палочки.
Красную рыбу нарезайте по своему вкусу.
Теперь слоями укладываем на блюдо:
картофель
яйца
сыр
крабовые палочки
Слои смазываем майонезом, включая верхний
Красную рыбу и икру выкладываем красиво сверху.
Помещаем салат на 2 часа в холодильник и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Салат Дальневосточный краб
Что нам потребуется:
крабовые палочки 1 упаковка (200 гр)
яйцо 3 шт
майонез 6 ст л
твердый сыр 150 гр
чеснок 1 зубчик
Идём готовить:
Крабовые палочки опускаем в кипящую воду на 2 минуты, охлаждаем и раскручиваем.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки.
На крупной тёрке трём белки, а желтки натираем на мелкой.
Натёртые на мелкой терке сыр и чеснок смешиваем с желтками, заправляем майонезом и перемешиваем.
Развёрнутые крабовые палочки смазываем сырной смесью и сворачиваем рулетики и укладываем на блюдо пирамидой. Каждый слой можно смазать майонезом.
Украшаем пирамиду тёртыми белками.
Приятного аппетита!
Я писатель-сказочница. Моя книга сказок почти готова к изданию. Осталось собрать немного средств)
Сбор средств для издания моей книги продолжается на платформе Planeta.ru здесь.
Буду признательна вам за любую сумму!
Не забудьте подписаться на мой канал! За лайки отдельное благодарю!