Всем доброго времени суток! Если Вы ещё в поиске, что подать на празничный стол, то рекомендую салат "Чингизхан".
Ингредиенты:
Свекла - 2 штуки или 1 большая
Морковь-1
Курица-200 грамм
Грецкие орехи-70 грамм
Чернослив-70 грамм
Сыр-80 грамм
Чеснок-1 зубчик
Майонез сколько потребуется.
Приступим
1. Овощи отварить, остудить. Натереть на терке. Лишнюю жидкость отжать.
2. Курицу (грудку) отварить в соленой воде, остудить и нарезать мелким кубиком.
3. Орехи измельчить.
4. Чернослив залить на 10 минут горячей водой. Обсушить и мелко нарезать.
5. Сыр натереть на терке.
Лучше мелкой.
6. Собираем салат. Можно в кольцо, можно просто на блюдо. Поливину натертой свеклы выкладываем 1 слоем. Немного посолить. Чуточку смазать майонезом.
2 слой-курица
3 слой-измельченные орехи (можно немного оставить для украшения)
Майонез
Далее слой моркови, а затем сыра. Майонез.
Слой чернослива
Теперь во вторую половину свеклы натераем 1 зубчик чеснока, немного посолить, добавить майонез, перемешать и выложить верхним слоем
Сверху можно посыпать оставленными орехами, зеленью. Или украсить на Ваше усмотрение.
Снять кольцо аккуратно (если делали в нем) и поставить в холодильник пропитываться минимум на час.
Приятного аппетита.
Как Вам салат? Пишите, ставьте лайки и не забывайте подписываться.
#салатизсвеклы, #салатчингизхан, #салатсчерносливом,