Всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"!
Сегодня готовим вкусный и яркий салат на праздничный стол под названием "Радуга"!
Этот рецепт просто находка для тех, кто не любит долго возиться на кухне, или у кого совершенно нет времени! Для него даже отваривать ничего не нужно, просто нарезать продукты и уложить на блюдо!
Друзья, если вы до сих пор не определились с выбором салатов на праздничный стол, в конце статьи вас ждет большая подборка "Салаты", не пропустите!
Подавать этот салат лучше всего на большом плоском блюде диаметром не менее 30 см, выкладывая продукты секторами, а в центр поставить круглый соусник с заправкой.
Пошаговый рецепт:
Вот с нее и начнем - берем 100 г майонеза или майонеза пополам со сметаной, добавляем 1-2 ч.л. зернистой горчицы и 1 ст.л. соевого соуса. Все хорошенько смешиваем и выливаем в соусник.
Один сладкий перец - я беру красный, очищаем и нарезаем не сильно длинной тонкой соломкой. Цвет перца на ваше усмотрение, важно, чтобы он был сочным и сладким.
Визуально делим блюдо на 6 частей и заполняем один сектор.
150 г вкусного сыра твердых или полутвердых сортов трем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем его рядом с перцем.
150-200 г варено-копченой колбасы - у меня Сервелат, также нарезаем как можно тоньше. Колбасу можно заменить на мясо копченой курицы, обжаренную тонкими брусочками мякоть свинины или телятины, или нарезать тонкой соломкой домашнюю буженину.
3-4 маринованных огурца также режем короткой соломкой и укладываем на блюдо.
2 свежих помидора нарезаем небольшими продолговатыми кусочками и заполняем ими очередной сектор без излишков сока.
Порядок чередования ингредиентов на ваше усмотрение, главное, чтобы они сочетались между собой по цвету.
Заполняем оставшийся сектор консервированной кукурузой - у меня 200 г, и в таком виде подаем салат на стол!
В составе этого салата самые обычные продукты, которые, в принципе, можно сразу смешать в общем салатнике, но на мой взгляд, вариант сервировки секторами выглядит более празднично. На вкусе это никак не отразится, зато смотрится уже по-иному - намного эффектнее!
Когда гости налюбуются получившейся красотой, салат можно перемешать. Удобнее это сделать с помощью двух столовых ложек. При желании посыпьте салат зеленью, а затем разложите по тарелкам или порционным креманкам.
Пусть ваши будни и праздники будут яркими! Готовьте с удовольствием и хорошим настроением! Желаю всем приятного аппетита!
С вами была Дина и канал "Коллекция Рецептов"!
Список ингредиентов:
- 150-200 г красного сладкого перца
- 150-200 г твердого сыра
- 150-200 г полукопченой колбасы
- 150-200 г маринованных огурцов
- 200 г свежих помидоров
- 200 г консервированной кукурузы
ЗАПРАВКА:
- 100 г майонеза
- 1-2 ч.л. зернистой горчицы
- 1 ст.л. соевого соуса
Посмотрите и другие мои рецепты салатов и закусок:
Если остались вопросы обязательно посмотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт - ставьте 👍 пишите свои отзывы и подписывайтесь на мой Дзен канал Дина, Коллекция Рецептов