Приветствую уважаемые читатели! В преддверии наступающего 2023 года, нет желания вспоминать все события уходящего года, предлагаю просто выдохнуть, и, выпить пива)).
Обзор на обычное новогоднее пиво (новогоднее или рождественское), которое удалось прикупить в магазине у дома. Сегодня у меня два таких пива:
BAD SANTA от пивоварни МЕЧТЫ из г.Тюмени и KRAMAS CHRISTMAS от тюменской же, Заречной пивоварни.
Начнём с плохого Санты:
BAD SANTA CHERRY COFFEE STRONG ALE - пивной напиток тёмный нефильтрованный непастеризованный неосветлённый, крепостью 7,0%, ЭНС 20,0%, 17 IBU, 30 EBC. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, вишнёвое пюре, тростниковый сахар, декофеинизированный кофе, какао-бобы, хмель, дрожжи пивные. Срок годности - полгода, свежесть - 3 дня с даты розлива.
Производитель сообщает:
Крепкий согревающий эль BAD SANTA сварен с добавлением сочной вишни, свежеобжаренных кофейных зёрен и ароматных какао-бобов.
Стронг эль сварен без добавления сахара, лактозы или ароматизаторов. Акцент в этом сорте ставится именно на пиво, нет приторной сладости от вишни, яркого ягодного аромата. Все компоненты придают лишь легкие ноты напитку, не отвлекая от сути.
Оценка на UNTAPPD - без оценки
В аромат терпкая вишня, солод ощутим, не перекрывается. Вкус, и сразу плюс - не сладкий абсолютно. Плотный солодовый, кофейная горчинка, немного вишнёвых косточек, тоже, скорее горьковатых. Хороший баланс, немалый градус незаметен, но ощущение крепости напитка есть, пьётся не легко. На послевкусии всё - горькая косточка, кофе, небольшая вишнёвая сладость и кислинка. Ощутима натуральность ингредиентов. Зимний имперский крик получился). Стоимость бутылки 0,33л составляет 216руб в тапруме пивоварни МЕЧТЫ.
________
Следом пробуем:
KRAMAS CHRISTMAS Winter Ale - пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое, крепостью 4,7%, ЭНС 13,0%, IBU 10. Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, гранулированный хмель, дрожжи пивные. Срок годности - 280 суток, свежесть - 3 недели с даты розлива.
Знакомая по бочковым KRAMAS бутылочка, винная пробка, сургуч, выглядит привлекательно и солидно.
Оценка на UNTAPPD - отсутствует
В бокале мутное, медно-янтарное, пена небольшая, бутылка прозрачная, на донышке был виден осадок, это допустимо. В аромате преобладает.. корица, смесь пряных специй, солода, травяного хмеля. Вкус солодовый, мягкий, карбонизация слабая, хорошая плотность, и опять корица (возможно другая похожая пряность!), корица не сказать, что всё забивает, но чувствуется, горечи практически нет, эль скорее сладковатый. Возможно, по замыслу авторов напитка, такое вкусовое сочетание создаёт ощущение зимних праздников и я с ними согласен)). Мягкий питкий эль с необычным пряным вкусом, стоимость бутылки 0,5л составляет 160руб в магазине Светлое&Тёмное.
Вот такие два достойных новогодних пива, если выбирать из них, для себя я ещё раз возьму KRAMAS CHRISTMAS, хотя и вишня хороша.
Ещё раз всех с Наступающим! Всего хорошего и до встречи!
А какое новогоднее пиво припас участник #ПАБД - автор канала Смысл пива - читайте по этой ссылке!
Какие напитки вы предпочитаете в новогоднюю ночь? Шампанское? Что-то покрепче? Поделитесь в комментариях. Я предпочитаю быть трезвым в новогоднюю ночь и не пью ничего алкогольного.
На последок, два снеговичка, для новогоднего настроения, прямиком со двора моего дома)):
Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа