Стоимость приготовления салата «Оливье» в России за год (с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года) выросла на 8,53%, говорится в материалах Росстата.
Больше всего выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы — на 17,94%. На 14,41% подорожал майонез, на 7,83% — вареная колбаса. Подешевели куриные яйца (на 5,8%) и овощи. При этом картофель стал меньше стоить на 33,26%, морковь — на 25%, лук — на 5,5%.
В среднем по России стоимость приготовления «Оливье» составила 480,69 рубля. Отмечается, что также выросла стоимость приготовления «Сельди под шубой» (на 5,52%).
Ранее глава Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что годовая инфляция в РФ в ближайшие месяцы продолжит замедляться, а весной может опуститься ниже 4%.
Минэкономразвития сообщало, что в годовом выражении инфляция в РФ продолжила замедляться до 12,3. Глава ведомства Максим Решетников предположил, что инфляция в России по итогам уходящего года может оказаться лучше прогноза и составит от 12 до 12,4%.
