Юбилейный, выпущенный на 15-летие пивоварни KNIGHTBERG из г.Санк-Петербурга, выдержанный год в дубовых бочках из-под коньяка:
Russian Imperial Stout Pumkin&Vanilla - пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное осветлённое, изготовлено ООО "Красный Пивовар", г.Санкт-Петербург, крепостью 8,5%, ЭНС 22,0%. Состав: вода, солод ячменный светлый, тёмный, карамельный, пюре тыквы, хмель, дрожжи, ваниль. Срок годности - полгода, свежесть - 1 месяц с даты розлива.
Производитель сообщает:
Насыщенный, как 15 лет жизни пивоварни. Крепкий, как наши убеждения. Плотный, как окружение наших единомышленников. Благородный, как наши помыслы. Этот сорт мы создавали специально ко дню рождения пивоварни, вложив в него свой многолетний опыт и всю любовь к нашему делу.
Оценка на UNTAPPD - 3,88
Чёрный, непрозрачный в бокале, с небольшой коричневой пенкой. Приятный аромат, какао бобы, деревянная бочка, кофе, немного спиртит. Во вкусе кислинка дерева, ваниль, тыква почти незаметна, средняя горечь на послевкусии. Что не понравилось - коньячные мотивы очень сильны в этом пиве, не просто какие-то "винные нотки", ощущение, что в стаут плеснули стопку коньяка и это не пошло ему на пользу). Средняя карбонизация, плотность тоже не выдающаяся, пьётся достаточно легко. Двойственные ощущения после распития, неплохо, хорошо даже, но вот коньячная спиртуозность, не знаю, может мне бутылка такая досталась, со дна бочки черпали). Стаут из Пена Пака от Brew Division.
Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа