Лук порезать мелко, пассировать на смешанном сливочном и растительном масле. Грибы порезать мелко, добавить к луку и обжарить. Для пикантного вкуса можно добавить немного тмина и чили (это по желанию). Несколько грибочков для украшения порезать вдоль и обжарить отдельно.
Куриный окорочок мелко порезать.
Для крема взбить творожный сыр и сливки, добавить немного соли.
В прямоугольную съемную форму складываем торт:
- крекеры
- грибы с луком
- крекеры
- куриный окорочок
- крекеры
- грибы с луком
- крекеры
Каждый ряд смазываем тонким слоем крема.
Верхний слой смазать кремом и уложить грибочки для украшения.
Торт поставить на 6 часов в холодильник для пропитки.
Снять формочку с готового торта и украсить листочками свежей зелени.
Приятного аппетита!
