В Крыму подсчитали, во сколько обойдётся набор продуктов для новогоднего стола. Также специалисты Крымстата определили цену главных для нашей страны праздничных салатов и выяснили, на сколько подорожали ингредиенты для их приготовления.
Как сообщили «Крымскому журналу» в службе статистики, продуктовая корзина на новогоднее застолье для семьи из четырёх человек обойдётся в нашей республике в 8 тысяч 643 рубля. Сюда входят мясные деликатесы, курица, рыбные деликатесы и консервы, икра, сыры, соки и газированные напитки. Не забыли посчитать конфеты, торты, чай, хлеб и алкоголь.
Выяснилось, что по сравнению с прошлым годом новогодний стол в республике стал дороже на 14,8%. Больше всего в цене прибавили рыба, мясо и спиртное.
Что касается всеми любимых праздничных салатов, таких как оливье и селёдка под шубой, то ингредиенты для их приготовления также стали дороже, хоть и не критично.
Так, чтобы приготовить два килограмма оливье на семью из четырёх человек, хозяйке придётся потратить 497 рублей. Салат стал дороже на 11,5% по сравнению с годом прошлым.
Исходя из условных норм расчёта, селёдки под шубой на новогодний стол нужно примерно полтора килограмма. Продукты для приготовления такой порции салата обойдутся в 235 рублей. «Шуба» с прошлого года прибавила в цене 2,8%.
В Крымстате отмечают, что все подорожания идут в рамках так называемой инфляционной тенденции и не являются критическими. К тому же, например, группа овощей для новогоднего стола и вовсе подешевела – на 19,1%.
Никита Рассказов