С января по октябрь пекарни Волгоградской области выпустили 12,5 тыс. тонн кондитерских изделий, из них 2,9 тыс. тонн печенья и имбирных пряников. За год производств подобных продуктов увеличилось на 20,8%.
В преддверии Нового года и Рождества особую значимость при формировании подарков из разных видов сладостей приобретают шоколадные изделия. В этом году производство шоколада и пищевы продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), увеличилось на 4% по сравнению с уровнем января-октября 2021-го. При этом выпуск шоколада в упакованном виде вырос на 33,9%.