Чем пахнет Новый год? Конечно, мандаринами.
А этот цитрус - фрукт или ягода?
Рассказываем.
По классификации плодов, которую используют ботаники, мандарин вовсе не фрукт, а ягода. Такой тип плода называется "гесперидий" в честь золотых яблок нимф-гесперид, героинь древнегреческих мифов. Достать эти яблоки было самым тяжелым подвигом Геракла, с которым герой успешно справился.
Яркий окрас кожуре мандарина придают каратиноиды - эти вещества делают цитрус сначала желтым, потом оранжевым.
Сегодня эти деревья не встретишь в дикой природе, зато человек их успешно культивирует. Поселились мандарины в Грузии, Абхазии, Испании, Марокко и других странах с теплым климатом. А созревают они во второй половине ноября.
Полезно знать!
Даже через много лет каждый из нас сможет вспомнить, какой аромат был у Нового года в детстве. За создание и хранение воспоминаний о событиях в мозге отвечает особая область- гиппокамп, а за эмоциональные- амигдала.
Когда мы чувствуем запах, информация о нем сначала попадает в первичную обонятельную кору, потом отправляется и в амигдалу, и в гиппокамп, которые работают вместе, соединяя воспоминания. Поэтому память о событии, запахе и эмоциях оказывается связанной.