Какой же Новый год без мандаринов? Мандарин каждому знаком с детства. Этот цитрус напоминает нам всем о детстве. Запах мандарина – это запах Нового года. На прилавках магазинов и в специализированных овощных павильонах изобилие цитрусовых. У покупателей всегда вопрос – как выбрать такой фрукт, который нужен именно вам. Ведь на вкус и цвет – товарищей нет. Кому-то нравится мандарин с кислинкой. Кто-то любит сладкие цитрусовые. А кому-то для приготовления кулинарного шедевра требуется кислый фрукт. Прежде всего, мандарин должен быть спелым. Визуально такой мандарин имеет ярко-оранжевый и однородный цвет. Каждая пора на кожуре мандарина должна быть четко выражена. И третий признак спелого мандарина – цвет кожуры и мякоти должны быть одного цвета. Ну вот перед вами спелый цитрус. А теперь как найти тот вкус, который нужен вам. Если мандарин среднего размера и приплюснут с обоих «полюсов», то перед вами кислый фрукт. Если мандарин большой и кожура у него толстая, то такой мандарин сладко-ки
Как выбрать и хранить самый новогодний фрукт – мандарин
16 декабря 202216 дек 2022
2
1 мин