Творожные пирожки. Быстрее просто невозможно.

Творожные пирожки. Быстрые в приготовлении.

Эти пирожки хороши тем, что они замешиваются и жарятся сразу, не нужно ждать пока подойдет тесто.

Творожное тесто не раздражает поджелудочную.

После пирожков никогда не бывает изжоги.

Долго не черствеют.

Рецепт .

1. Творог 400гр. (не мокрый)
2. Яйцо 4шт (сырое)
3. Яйцо вареное 3шт (круто сваренное)
4. Лук 1 шт. (средняя)
5. Сахар100гр.
6. Соль щепотка
7. Сода чайная ложка
8. Уксус столовая ложка
9. Мука (до нужного состояния теста)
10. Растительное масло 0,500гр

Приготовление.

• В творог добавляем, яйца, сахар, соль.

• В блюдце всыпаем соду, гасим ее уксусом, добавляем в творог.
• Всыпаем 5-6 столовых ложек муки и замешиваем, эластичное тесто, муку при необходимости добавляем, тесто должно получится, мягким и не липнуть к рукам.

• Стол присыпаем мукой, раскатываем колбаску, тесто воздушное работать с ним одно удовольствие.

• Режем на кусочки, сразу подготавливаем порционные кусочки из всего теста.

• Руками формируем лепешки,закладываем начинку.

• Лепим пирожки , тесто нежное , при необходимости руки обмакиваем в муку.

• Жарим на растительном масле.

Начинка.

Лук мелко режем, обжариваем (можно без лука)

Яйцо мелко, рубим, добавляем щепотку, сахара, чуток соли, поперчить молотым перцем слегка.

Начинка может быть любая.

Грибы, обжаренные с луком.

Творожная начинка.

Если пирожки к чаю, начинка из повидла.

Вчера жарила пирожки, давно собиралась и вот решилась.Они хороши тем, что готовятся быстро, если начал, то час и все готово.Жалко что , нельзя дать вам попробовать.Готовые они просто тают во рту.Главное не месить круто тесто, лепятся они хорошо.

Вечером забегу ко всем в гости, а сейчас , варю борщ и пойду к внуку , дочь и зять на работе, а я во дворе за сторожа.

Заходите в гости , подписывайтесь, буду рада гостям.

#рецептпирожков#пирожкизачас#творожныепирожки