Ингредиенты::
Репчатый лук – 1 шт
Говяжья печень – 400 гр
Куриные яйца – 3 шт
Красный сладкий перец – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – 100 гр
Сметана
Приготовление:
Отварить печень, остудить и натереть на крупной терке. Отварить яйца, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток. Одно яйцо оставить для украшения, два натереть на крупной терке. Морковь отварить, натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, сверху украсить лепестками из белка, между ними рассыпать натертый желток. Для украшения можно также использовать наполовину разрезанные маслины.
Приятного аппетита! #новыйгод #праздник #салаты
Ингредиенты::
Репчатый лук – 1 шт
Говяжья печень – 400 гр
Куриные яйца – 3 шт
Красный сладкий перец – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – 100 гр
Сметана
Приготовление:
Отварить печень, остудить и натереть на крупной терке. Отварить яйца, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток. Одно яйцо оставить для украшения, два натереть на крупной терке. Морковь отварить, натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, сверху украсить лепестками из белка, между ними рассыпать натертый желток. Для украшения можно также использовать наполовину разрезанные маслины.
Приятного аппетита!
#новыйгод #праздник #салаты