Этим блюдом вы удивите своих гостей, ведь сделать шашлыки на углях зимой, не всегда получается. А приготовить их дома - в духовке очень просто и такой шашлык тоже очень аппетитный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Индейка (у меня филе бедра) - 400 - 500 гр.
- Лук - 1 головка (большая, либо 2 маленькие).
- Для маринада (можно любой другой):
- Сметана (можно заменить на майонез) - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль, перец, специи - по - вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Индейку промыть, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать кольцами.
Приготовить маринад: смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, специи.
К индейке добавить лук, маринад, всё тщательно перемешать руками. Оставить мариноваться на 1- 2 часа.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 1 час чтобы не подгорели.
Индейку вместе с колечками лука нанизать на шпажки. Положить на жаропрочную форму так, чтобы шашлычки не лежали в ней.
Отправить в разогретую духовку. Готовить при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.
Подавать готовые шашлычки можно с сырыми или приготовленными овощами.
У меня на гарнир шашлычки из овощей по моему рецепту: https://dzen.ru/a/YjA0_ZtGj16kf2fI
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите как получилось!!