15 декабря в Тульской области стартовал историко-гастрономический фестиваль "Лёвшинский обед".
В этом году темой фестиваля стала классическая русская кухня. Для "Лёвшинского обеда — 2022" был составлен перечень из 50 главных блюд русской кухни – её золотого фонда. В него вошли блюда, которые регулярно фигурируют в поваренных книгах и обеденных меню XIX – начала XX века. Шеф-повара тульских кафе и ресторанов выбрали из него наиболее интересные блюда и приготовили их в исторической, традиционной или современной версии. Попробовать их можно до 15 января.
"Губернатор Тульской области Алексей Геннадьевич Дюмин уделяет особое внимание повышению туристической привлекательности региона. Новые туристические продукты позволяют усилить интерес к Тульской области. В их числе и гастрономические фестивали, которые становятся одним из наиболее популярных направлений туризма. Василий Лёвшин — знаковая для русской гастрономии фигура, его жизнь тесно связана с Тульской областью. Вот уже второй