Если Вайс и Хеллес возрожденного Юзберга я быстренько попробовал и описал, так как было интересно, то с Пилснером, конечно, затянул. Все из-за того, что в прошлом году он мне не очень понравился. Но и на старуху бывает проруха...блин, не в тему поговорка))) Вот, кстати, ссылка на старый обзор:
А теперь, займемся новым)))
Пилснер — светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen), с которым традиционно связывают распространение этого вида пива. Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета. Пиво обладает ярко выраженным солодовым вкусом, мягкой хмелевой горечью, полученной в результате многоэтапного процесса охмеления.
- рассказывает нам сайт Суздальской пивоварни. Год назад описания этого сорта не было. Прогресс, однако)))
Еще на сайте указаны использованные хмели: Магнум и Жатецкий. И пеностойкость 5 минут. Включаем секундомер?
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Юзберг Пилснер".
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 4,9%, плотность 12%, горечь 30 IBU, цветность 11 ЕВС, объём 0,47 л, цена 64,9 руб.
Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл., Суздальский р-н, с.п. Боголюбовское, село Чириково.
Пиво прозрачное золотого цвета. Шапка пены белая, среднего размера, средней стойкости(5 минут не продержалась, от силы 2-3). В аромате солод и хмель - все по классике. Карбонизация средняя. Во вкусе солод, сладкая карамелька и немного травянистого хмеля. Послевкусие солодово-мыльное сладковатое с легкой кислинкой и небольшой горчинкой. Пиво полнотелое, питкое, алкоголь скрыт.
Вывод: Не плохое пиво, не много смущает мыльность в послевкусии, как будто пена сейчас изо рта пойдет))) Ну и хмеля мне показалось маловато для пилса. А в остальном "норм". Лучше, чем раньше. Но больше не куплю)))
Обзоры на другие сорта Юзберг:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
