Всем привет! Стамбул — одно из самых популярных направлений для зимнего отдыха. На морских курортах Турции уже прохладно, поэтому путешественники все больше стремятся в культурный центр страны. Ведь здесь всегда есть чем заняться и на что посмотреть. Я составила свой список вещей, которые обязательно нужно успеть сделать в Стамбуле.
1 Посмотреть закат с башни Галата
Башня была построена в 507 году — только представьте, что сможете подняться на одно из старейших сооружений Стамбула. Когда Гатату возводили, каменное строительство было слабо развито, поэтому изначально она была деревянной. Каменные стены она получила только в 14 веке. Более 50 лет она была отреставрирована и открыла свои двери для туристов.
Внутри башни разместился музей, где можно увидеть артефакты, рассказывающие о разных периодах истории города. На одном из этажей музея представлен точный макет Константинополя (там Стамбул назывался раньше). На самом верху расположена смотровая площадка, откуда открывается красивая панорама. Чтобы сделать эффектные фото, лучше всего приходить сюда на закате.
2 Прокатиться на пароме по Босфору
По городу курсируют паромы, на которых можно добраться в разные районы Стамбула — Бешикташ, Ускюдар, Эминёню, Кадыкёй и другие. Билет на паром по Босфору можно купить в кассе прямо перед отплытием. Это не только один из способов бюджетно добраться из одной точки в другую, но и возможность просто получить удовольствие от водной прогулки. Однажды, отправляясь на пароме в Ускюдар, мы увидели в водах Босфора дельфинов! Говорят, они не часто сюда заплывают. Но нам повезло — они прыгали на волнах, будто приветствуя людей на борту.
3 Посмотреть медитативный танец дервешей
Вы когда-нибудь слышали про дервешей? Это странствующие монахи, приверженцы суфизма (одной из разновидностей мусульманской религии). Они ведут аскетичный образ жизни, отказываясь от всего мирского, чтобы полностью посвятить себя служению. Известны они и тем, что у них есть свой священный танец. Вращения дервиша напоминают фуэте в балете, только длится он намного дольше — до 15 минут вращение без остановки.
Несмотря на то, что этот ритуал называют танцем, для дервеша это в первую очередь молитва, общение с богом и своего рода медитация. В Стамбуле увидеть танец дервешей можно на нескольких площадках, включая национальные турецкие рестораны с живой музыкой. Это очень завораживающее зрелище!
4 Посетить самые главные мечети
Голубая мечеть, Сулеймание, Айя-София, Ортакей, Фатих — это, пожалуй, самые известные храмы города. А всего в Стамбуле... 3 тысяч 370 мечетей! Обойти их все и полгода не хватит. Поэтому предлагаю остановиться на самых крупных и интересных с точки зрения истории. Тем более, что их внешний вид зачастую очень похож — это архитектурная османская классика.
5 Прокатиться на красном трамвайчике по Истикляль
Если вы не видели красный трамвай на пешеходной улице, вы не были в Стамбуле. Но еще интереснее будет прокатиться на нем, ведь это своеобразная «визитная карточка» города. Этот ретро-трамвайчик сперва планировалось запустить как эксперимент для привлечения туристов. Но через пару лет его популярность так выросла, что власти решили вывести его на улицу Истикляль на постоянный маршрут.
6 Пить кофе по-турецки на шумных улицах города
В многочисленных заведениях города вам предложат кофе по-турецки. Кофе подавался в очень маленьких чашечках (размером с половину скорлупы куриного яйца) — без сливок, без сахара и очень черный. Также всегда к турецкому кофе подают воду (она помогает раскрыть вкус кофе) и сладости. Советую попробовать местные пахлаву, кюнефе, лукум, локму и халву.
Турецкий кофе — это не сорт зерен, а способ приготовления напитка. В Турции кофе не растет, его закупают в Центральной и Южной Америке, Эфиопии и Кении. Говорят, что секрет кофе по-турецки заключается в помоле и приготовлении. Его смалывают практически в кофейную пыль, а затем долго томят на огне или раскаленном песке. Садитесь в одно из уличных кафе с видом на город, возьмите кофе по-турецки и пейте его маленькими глотками.
7 Побывать в настоящем дворце с гаремом
Стамбул привлекает не только любителей истории, но и сериала «Великолепный век». Шикарные султанские дворцы с роскошными интерьерами, садами и гаремом для этого города не редкость. Самый известный — это Топкапы. Он находится в туристическом центре, поэтому посетить его будет проще всего. Впрочем, очередь в кассы отстоять придется — место популярное у туристов. Кстати, многие сцены из «Великолепного века» снимали не в Топкапы, как многие думают, а в специальных павильонах, которые в точности повторяют интерьеры известного дворца.
8 Увидеть другую стамбульскую жизнь в Балате
Районами Таксим и Султанахмет Стамбул не ограничивается. Туристы все чаще стали гулять и по отдаленным от центра районам. Например, Балат стал известен после того, как на его улицах начали снимать турецкие сериалы. Добраться до Балата не составит труда — садитесь на автобус № 93, который идет от конечной остановки в Эминеню, и поезжайте до остановки Балат. Дальше ныряйте вглубь района и гуляйте, рассматривая дома, винтажные лавки и кафешки.
9 Отправиться на шоппинг
Какая же поездка в Стамбул без шоппинга! Ходить по магазинам можно практически весь день — такое огромное количество магазинов здесь. Это не удивительно, ведь турки сами шьют одежду и изготавливают обувь, кожаные сумки и аксессуары — можно одеться с ног до головы. И качество турецких вещей довольно высокое. То, что продают в российских шоурумах везут, как правило, из Стамбула, но здесь эти вещи, конечно, можно купить дешевле.
Я как-то жила в районе Лалели, где как раз и располагаются швейные мастерские. Я с интересом наблюдала, как турки работают. На Лалели чаще всего покупают товар оптом. Поэтому советую на шоппинг отправиться в районы Нишанташи (брендовая одежда), Фатих (блошиный рынок), Багдат Джадеси (бутики), Османбей (одежда различных марок) и, конечно, Истикляль — здесь вы найдете бренды, которые ушли из России.
10. Поддаться на уловки турецкого мороженщика
Известная турецкая забава — покупка национального мороженого «дондурмы» у уличных торговцев — известна, наверное, многим. В Стамбуле таких лотков хоть отбавляй и вокруг них всегда толпится народ: и дети, и взрослые. Фокус в том, что мороженщик сперва бодро накладывает в рожок шарики мороженого, а когда отдает их покупателю на длинной палке, начинает обманывать и весело переворачивать рожок в разные стороны. Обратите внимание на это уличное развлечение. Во-первых, это весело, во-вторых — вкусно (в состав дондурмы входит козье молоко и местный напиток салеп, что делает мороженное тягучим).
