Нам понадобятся:
- Курица - 1 шт
- Яблоки - 2 шт
- Лимон - 1/2 шт
- Аджика сухая - 1/2 ч л
- Паприка - 1/2 ч л
- Орегано - 1/2 ч л
- Базилик - 1/2 ч л
- Перец черный - 1/2 ч л
- Соль - 1/2 ч л
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Масло растительное - 50 мл
- Масло сливочное - 100 гр
У яблок вырезаем сердцевину и режем их кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем
Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем со всеми специями
Хорошенько натираем ими курицу и оставляем так ее на 20 минут. После чего фаршируем яблоками и закалываем зубочистками
Завязываем нитками ножки, чтоб курица не потеряла форму. Сверху укладываем кусочки сливочного масла. Накрываем фольгой и делаем дырочки. Отправляем в духовку 200 градусов на 1 час 30 минут
Вот такая яркая и румяная курочка готова. Украшайте любимой зеленью и овощами. Приятного аппетита вам и вашей семье! Видео рецепт оставлю в этой ссылке