Всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора) на армянский коньяк Наири 20 лет. Александр продолжает более детально разбирать коньяки из "Легенд Арарата".
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И снова привет! Разочаровавшись в первой легенде фестиваля, я через пару часов приступил ко второй, чуть более старшей. К Наири я уже подступал с опаской... Обжегшись на кипятке, дуют и на холодную воду...
Цвет. Сразу смешно, но при налитии в бокал Наири мне понравился ещё больше получившего десятку за цвет Васпуракана! Хотя куда уж. Но уж больно цвет был необычно красивым: коньячно-ВИШНЁВЫМ... Или истинно насыщенно-дубовым! В общем красота - засмотреться.
Аромат не так уж и отличался на первый взгляд от его младшего брата. Но был более насыщенным. Немного, но был. И в нём, странное дело, прекрасно прослышивалась бочечка, которой в пятнашке не было и в помине! По компонентам Наири был схож, но при этом составлял впечатление именно классического армянского аромата. Это не обсуждалось. И, странное дело, в нём отчётливо прослышалась и та самая вишня в коньяке! Ранее я её только в конфетах встречал, так что сравнение было бесспорное! Вообще же, поначалу аромат меня особо не поразил. В лучшую сторону он отличался лишь большей классичностью, а также глубиной и некоторым богатством вкусов. Но постояв в бокале аромат меня пленил! Полезли и раскрылись новые ноты, попёр шоколад, пошла обволакивать меня ваниль. Наслаждение было полным. Но всё-таки навязчивый порой намёк на присутствующий виноград (излишне на мой взгляд "дубовый") не позволил поставить аромату хоть одну вполне заслуженную им скорее всего десятку... Прости, Наири... Вообще-то, моё личное впечатление. У меня в бокале аромат вёл себя нестабильно в том понимании, что он то обострялся своим "дубовым виноградом", то успокаивался и был нежной лапочкой. И всё это циклично повторялось... Причину искать я даже не возьмусь... Но - загадка...
Первый глоток. Сразу вкусно ,потрясающе - но очень жгуче!!! Коньяк меня банально обжёг! Да ёшкин же кот! Что за сплошные у меня сюрпризы от легенд?!!! Ну как такой коньяк может ТАК обжечь?! Даже разобрать вкусы не успел, а там точно есть что разбирать! Либо я воды перепил перед дегустацией? Ладно, ныряем снова... Во-первых самых - всё-таки сладко... Вот к моему уже крайнему сожалению - СНОВА ненужно и излишне сладко! Затем снова жгуче, и тем не менее вкусы коньяка проступают отчётливо, проявляя себя во всей красе. К сожалению, выделить что-либо доминирующее в коньяке я не сумел. Но одно ясно - и Наири явно не классический в моём понимании армянин! Сухофруктовое начало в нём абсолютно невыдающееся. Виден огромный крен в сторону французов. Хотя это я прибрехал... Такой сладости французы вряд ли допустят... Батюшки, куда мир катится? Соболев жалуется на сладость... Кошмар!
Вывод. Прекрасный коньяк! Несмотря на то, что не признаётся мной 100%м армянином, полностью соответствует моему вкусу! Очень качественен! Прям печёнкой это чувствуется. Но к моему немалому сожалению, кругом насобирал мизерных, но всё таки недочётов... И в аромате, и во вкусе... И сладость мне не зашла, и жгучесть (кстати, объясните мне, что это за номер? Жгучая двадцатка...) Смотрю я на его итог - 91 балл, то есть он был бы в хвосте второго эшелона, и понимаю, что что-то снова не так в королевстве датском... А может меня КМ слишком сильно приложил, и я стал прагматичнее думать... Ну что ж. Это уже другой тест, и тут у Наири в соперниках не Платиновые Камни.... В таком баттле у него хороший результат!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!