И что? Мы правда всё это туда положим? ... Муж смотрел на меня с удивлением... А сам-то, сам! Купил ещё и айву, которой даже близко тут в проекте не было... в общем))
Что-то фантазия моя совсем разыгралась)) А тут и муж подыграл. Когда выдаётся возможность, тестируем с ним рецепты основных блюд, которые могли бы стать главным украшением новогоднего стола.
Обычно, мы так не заморачивались, ничего не тестировали, и решали всё "ближе к делу". А тут что-то "зацепило".
И Дзен причастен (об этом чуть ниже).
На этот раз экспериментируем с курицей.
Рецепт
Я рассказываю точно так, как делали мы. Возможно, вы возьмёте идею за основу и что-то преобразите.
Понадобится:
- 1 целая курица.
- 4 зелёных, но не сильно кислых яблока.
- 8 шт. чернослива.
- 2 зубчика чеснока.
- 9 картофелин.
- 2 айвы.
- Маленькая тыква.
- Майонез, соль, специи.
Процесс
Готовим в духовке.
- Курицу натираем майонезом, солим, добавляем специи. Расправляем на решётке для духовки.
- Из яблок удаляем сердцевинки. В отверстие помещаем по 2 чернослива и 1/2 зубчика чеснока.
- Айву, тыкву и картофель чистим, нарезаем дольками.
- На глубокий противень укладываем по центру яблоки. Вокруг них распределяем айву, тыкву и картофель. Немного подливаем воды. Солим сверху. (Фото чуть выше).
- Ставим в духовку 200 градусов.
- Над противнем располагаем решётку с курицей. Сок с неё будет капать на содержимое противня.
Готовилось около часа, проверяя готовность.
Обычно, мои дети не любят такие эксперименты. (Даже если получилось очень вкусно, и всем взрослым нравится.) Особенно старший сын. И спрашивает что-то типа: "Ну что это? Где моё пюре с котлеткой". Не любит многосоставных блюд до сих пор.
Наконец-то!
Даже он был в восторге! Малышу тоже понравилось.
Нам с мужем тоже очень понравилось!
Теперь уже придётся выбирать... ну... или готовить по-очереди. Праздники предстоят длинные)) Да и гости ожидаются)
Ах да... при чём тут Дзен? Появился канал, где мне реально нравится черпать кулинарное вдохновение)) Ссылка на него есть в предыдущих рецептах, если нужна, тут например:
Уважаемые читатели!
Будем благодарны, за лайк👍, РЕКОМЕНДАЦИЮ и ПОДПИСКУ!!!))