Ежегодно 15 декабря во всех странах отмечается День чая - праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле. Несмотря на то, что происхождением он из теплых стран, Россия давно славится традициями пития этого бодрящего напитка. Особенность чаепития по-русски заключалась в богатом меню, особенно в состоятельных домах. На стол подавали огромное количество угощений — выпечку, варенье, конфеты, сушки-баранки и другие лакомства. Особую роль играла и чайная посуда: доставали самое лучшее, в том числе фамильное серебро. В музее-заповеднике «Александровская слобода» есть изящная бульотка (название происходит от английского «to boil» — «кипятить, варить» или французкого «bouillir» — «кипеть»). Это набор из трех съемных частей: чайника, подставки и спиртовой горелки. Бульотки относились к семейству самоваров и служили для подогрева предварительно кипяченой воды. В XIX веке они получили широкое распространение в аристократических семьях, следующих европейскому стилю жизни. Гостям не п