Всем заглянувшим доброго времени суток!
Я вся в вязании, поэтому стараюсь готовить на два дня, да ещё выручают полуфабрикаты, благо много всего наморожено) Вот и сегодня сварила щи из свежей капусты и решила испечь небольшой пирог, а на ужин вчера запекала картошку с курицей, так и на сегодня поужинать нам хватит.
Пирог у меня сегодня с лисичками и картошкой, обычно пироги с грибами я пеку вот по этому рецепту но сегодня у меня заливное тесто.
Итак, картофель нарезала небольшими кубиками, добавила грибы (у меня отваренные, замороженные), посолила, добавила приправы по вкусу и потушила на сливочном масле до полуготовности картофеля, затем добавила зелень (тоже заморожена смесь). Всё, наша начинка готова.
Сделала немного теста вот по этому рецепту
Пирог у меня будет небольшой, поэтому и теста немного
Большую часть теста вылила в форму, сверху выложила начинку и залила оставшимся тестом
Выпекала пирог около 40 минут при температуре 190 градусов.
А вот пирожок в разрезе, правда тесто получилось чуть жидковато и начинка опустилась вниз, но всё равно пирог очень сочный и вкусный))
Живите вкусно))
Не забывайте ставить лайки и комментировать, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты)
Будет ещё много интересного)