В книге А. Л. Штеле "Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра". - Москва, Агробизнесцентр. - 2004. - 184 с. на цветной вкладке размещена реклама красного пальмового масла с призывами применять его в кормлении птицы с тем, чтобы повысить их продуктивность.
Эта добавка в корм птицы заинтересовала и я начала искать информацию в Интернете, и, в первую очередь, заглянула на мой любимый сайт "Киберленинка" с целой библиотекой научных статей.
Первая статья, которую я нашла по этой теме была под авторством именно А. Л. Штеле (совместено с другим автором). Очевидно, что эта тема ими исследована подробно.
Не секрет, что питание птицы, как и любого живого организма, должно быть полноценным. Для этого разрабатывают специальные комбикорма, именуемые полнорационными. В состав ПК обязательно входит линолевая кислота - незаменимая из ненасыщенных жирных кислот.
Этой линолевой кислоты должно быть ни больше, ни меньше, а норма. Поскольку и избыток, и недостаток негативно влияют на птицу.
Если ЛК меньше нормы, то масса яиц снижается, при выводе цыплят меньше процент выживаемости, ниже оплодотворяемость яиц.
Избыток линолевой кислоты приводит к появлению огромных яиц, что может привести к травме яйцевода, может снизиться прочность скорлупы. У наших кур такое бывало иногда, хотя мы их кормим зерновыми дробленками - пшеница/ячмень/кукуруза; пшеница/ячмень/горох; пшеница/ячмень/жмых. Перемалывают зерно и составляют зерносмеси на "Сеймовских мельницах" под контролем специалистов АО "Птицефабрика Сеймовская".
Зерносмесь запариваем овощными отварами (очистки картошки, морковки, свеклы, капусты, лука). И на ведро остывшей запарки добавляем 0,5 чайной ложки серы и 2 столовые ложки премикса" Несушка". (Кстати, добавляем немного хлеба, куски которого отдают в детском саду. Может им нельзя? Но они любят, как лакомство).
Через день насыпаем в кормушки полнорационный комбикорм на 10-15 кур трехлитровая кормушка. Можно и чаще, но комбикорм очень дорого стоит.
Тридцать кур несут даже зимой (исключение - линька осенью) порядка 20 яиц, но иногда и больше.
Так вот, чтобы яйценоскость была стабильной, а яйцо ровное по размерам разработана специальная добавка Carotino CAF-100.
Кроме линолевой кислоты добавка Carotino содержит витамины А и Е. Это позволяет получить яйцо с желтком яркой окраски, что, как пишут, привлекательно для покупателей. Но меня лично яйца с оранжевым желтком настораживают, поскольку на традиционных кормах получить такой яркий цвет нереально.
В целом, я не против применения новых технологий. Но главное - не переусердствовать, ведь иногда, действительно, и желток бывает неестественного цвета, чуть ли не красный, хотя должен быть желтым, как солнышко. И, как сказала знакомая "Магазинные яйца есть невозможно, они какой-то химией пахнут".
В итоге, каждый птицевод сам решает, чем кормить свою птицу. А покупатель решает, какое яйцо покупать.