Мы все знаем, что такое правильное питание и что его важно соблюдать. Однако не все готовы на это пойти — вкус «вредных» продуктов дарит нам удовольствие и более яркие ощущения. Очень сложно переубедить человека выбрать здоровый образ жизни, если он не видит проблемы: чувствует себя здоровым или не хочет сбросить лишний вес. О том, что можно сделать, если вы волнуетесь за близкого человека, рассказывает менеджер по продукту компании FITKIT Артём Верис.
Все люди хотят быть красивыми и здоровыми, даже если утверждают обратное. Проблема заключается не в том, что человек не хочет, а в том, сколько он теряет и сколько приобретает. Продукты с высоким содержанием быстрых углеводов и рафинированных жиров дают выброс дофамина — гормона удовольствия. Поэтому часто люди склонны заедать стресс, или наоборот «праздновать» таким образом наступление выходного дня. Дофамин отвечает за мотивацию и помогает нам работать над достижением больших целей. Однако, если человек регулярно питается неправильной едой, курит, выпивает, то ему становится сложнее работать над долгосрочными проектами — например, над своим здоровьем, телом или какой-то большой задачей на работе, за которую его поощрят. Конечно, человек понимает, что условное повышение на работе принесет ему гораздо больше удовольствия, чем пакет мармелада и ведро мороженого, но повышение оно где-то там и неизвестно будет ли оно вообще, а мармелад тут, под рукой, и он точно принесет немного радости. Большинство склонны выбирать синицу здесь и сейчас, а не дожидаться журавлей с 8ю кубиками пресса, которые может и не прилетят вовсе. Поэтому самое важное — это показать человеку, что быть красивым и здоровым не так уж сложно. А еще лучше не просто показать, а доказать.
Самое главное — это первый шаг. Проще всего перевести на ПП сладкоежек. Существует огромное количество печенья, батончиков и других десертов, приготовленных без сахара. Даже не обязательно рассказывать, чем вы собираетесь попотчевать своего друга, просто положите пару пп-пирожных на тарелку и предложите к чаю, скорее всего ему понравится, и это может стать его первым шагом. Чуть сложнее дело обстоит с любителями чипсов и картошки фри. Но альтернативу можно найти и для них. Да, вероятно она не будет супер-полезной, но если уж выбирать между чипсами и солеными орешками, то лучше выбрать орешки. Вполне вероятно, что отказ всего от нескольких вредных продуктов поможет выправить дисбаланс в макронутриентах и сместить рацион с простых углеводов в сторону белков. Иногда этого уже достаточно, чтобы человек увидел первые результаты в зеркале.
Получилось найти альтернативу? Супер! Теперь помогите своему близкому поставить цель. Достижение цели предполагает получение награды, скинуть 3-5 кг для человека с лишним весом — это не так уж и сложно, поверьте моему опыту. Вполне вероятно, отказа от обычных шоколадок в пользу пп-шных будет уже достаточно. Увидев результат, человек поверит в себя. Тут важно не кидаться с места в карьер и не отказываться разом от всех своих маленьких, но не очень здоровых радостей. Помним про баланс между «теряем» и «приобретаем». Если же ваш близкий настроен серьезно и готов грудью кинуться на куриные грудки, то не забывайте устраивать разгрузочные дни. В некоторых вполне себе рабочих диетах, допускается устраивать себе чит-милы — это помогает поддержать метаболизм при жестких ограничениях в диете.
Если хитрость и soft power не сработали, то всегда можно пойти от противного, но этот способ не очень гуманный, и вы рискуете столкнуться с серьезным сопротивлением. Тут есть два пути. Первый — объяснить, что самой частой причиной смерти в развитых и развивающихся странах являются сердечно-сосудистые заболевания, которые вызываются лишним весом и диабетом. Можете поискать статистику ВОЗ. Второй — еще более сложный — заставить своего подопечного сдать анализы. У людей с большим лишним весом практически не бывает полностью здоровых анализов. Очень часто люди живут с жировым гепатозом или имеют преддиабет и не знают об этом. Раннее обнаружение таких заболеваний, как ничто другое меняет взгляды человека на вопросы питания и физической активности.