В этом регионе можно не только покататься на воздушных шарах, но и посмотреть множество интересных вещей. В числе самых часто посещаемых туристами мест в Каппадокии считаются крупные подземные города Деринкую и Каймаклы. Деринкую — самый большой и глубокий. Геологическая особенность Каппадокии — мягкий вулканический туф — идеальная порода для строительства подземных городов, так как она легко поддаётся обработке и твердеет под воздействием воздуха.
Деринкую был построен в 5-6 века, когда увеличение вражеских вторжений вынудило местное население строить подземные укрытия для защиты.
Город входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ученые считают, что пока обнаружено только 15% всей площади города, который имел ещё много уровней, расположенных ниже под землей. Здесь до сих пор функционируют вентиляционные шахты того времени, а туннели и залы достаточно хорошо освещены.
Город мог приютить до 20 тысяч жителей вместе с продовольствием и домашним скотом, сейчас сюда водят экскурсии. Хотел